《咖啡馆设计》是2000年6月辽宁科技出版社出版的图书，作者是黄小石。

梦想与现实毕竟是有差距的，想像与实际也往往大相径庭。开咖啡馆，有人成功，有人失败。失败的原因或许各有不同，但成功的要素却不在乎：除了咖啡要好，服务要好，地点要适当之外，经营者还要兢兢业业；此外，环境设计与布置的幽雅、舒适、温馨与否，或者是否能够突出某种独特的风格与品位，也都是吸引顾客来了还愿再来的一大关键。尤其这一部分应该算是最费钱的了，如果设计不当，不仅妨碍作业，也会影响馆内气氛的营造，切不能掉以轻心。本书搜罗了台湾省具有风格特色的咖啡馆39家，其中包括有一流设计师的优秀作品，海内外连锁咖啡店的整体包装以及个性咖啡店、概念咖啡店的装饰表现等，配合彩色图片、平面图以及材料表加以解说，并阐释其设计理念和技术，相信对于从事室内设计装修业者、咖啡馆经营者以及咖啡迷们，一定具有极高的参考价值。

1、让鸟儿从窗前飞过

2、南意大利风味

3、乔治·修拉的人文色彩

4、英式品味

5、英国情调

6、中国2010年上海世博会主题馆

7、城市咖啡

8、新型态的“三皇三家”怡东店

9、展现阳光活力的“三皇三家”新营店

10、ORO咖啡馆

让鸟儿从窗前飞过生活在紧张忙碌的信息社会中，距离那个鸟儿曾在窗前飞过的年代似己愈来愈远。但本案设计师在规划改装这间25年前所盖的斜屋顶老房子时，却刻意地要保留其质朴的建筑原貌，仿佛希望山墙上的方洞通风口，版岩墙及老砖块，能将一去不回头的鸟儿呼唤回来，回到那个能与大自然相契合的年代。