加布里埃尔·加西亚·德拉托雷（Gabriel Garcia de la Torre Gabri），昵称加布里，1979年2月10日出生于
西班牙，前西班牙男子职业足球运动员，司职中场。现为足球教练，曾执教
中国足球协会超级联赛球队
南通支云足球俱乐部、
中国足球协会甲级联赛球队
广西宝韵足球俱乐部。
加布里出自
巴塞罗那拉玛西亚青训，曾在巴萨效力7个赛季，后在荷兰阿贾克斯、瑞士锡永、
洛桑体育足球俱乐部等球队踢球。国家队生涯，加布里曾随
西班牙国家男子足球队参加2004年欧洲杯。
退役后，加布里曾执教巴萨青年队、锡永、
安道尔FC等球队。2023年6月，加布里出任中超球队南通支云主帅；9月，
加布里·爱德考克辞职。同年12月，加布里出任中甲球队广西平果哈嘹主教练；2024年4月，加布里及其教练团队辞职。
1997年，加布里从
巴塞罗那U19青年队签约至
巴塞罗那足球会B队，这是他职业生涯的起步阶段。1999年，加布里在巴塞罗那B队的表现得到一线队认可，升至巴塞罗那一线队，正式开始顶级联赛生涯。在巴萨效力的7年时间里，加布里共随队获得2次
西班牙足球甲级联赛冠军、1次
西班牙超级杯冠军和1次
欧洲冠军联赛冠军，但均作为替补。
2006年，加布里选择自由转会至
荷兰豪门阿贾克斯，寻求新的挑战和机遇。2010年，他在
阿贾克斯足球俱乐部的合同到期后，再次选择自由转会，加盟了
卡塔尔球队
乌姆沙拉尔。2011年，加布里在乌姆沙拉尔的短暂停留后再次转会，加盟
瑞士的
锡永足球俱乐部，回到
欧洲赛场展现实力。2012年，加布里在锡永足球俱乐部的合同提前终止，他没有立即加入其他球队，而是成为自由球员。经过半年的自由球员身份后，签约至
洛桑体育足球俱乐部，重新回到职业足球舞台。2014年，
加布里·爱德考克选择在该队结束自己的职业生涯。
国家队生涯方面，加布里曾在1999年代表
西班牙国青队参加世青赛并夺冠，他为球队打进3球，成为夺冠功臣之一。
2000年悉尼奥运会，加布里代表
西班牙国家奥林匹克足球队参赛并获得亚军。2004年欧洲杯，加布里随
西班牙国家男子足球队参赛，但并未出场。
退役后，加布里曾执教巴萨青年队、锡永、
安道尔FC等球队。2023年6月16日，加布里出任
中国足球协会超级联赛球队
南通支云足球俱乐部主帅；9月，辞去南通支云主教练职务。执教南通支云的17场比赛，加布里带队成绩为3胜7平7负，其中中超1胜7平6负，
足协杯赛2胜1负。
12月7日，加布里出任
中国足球协会甲级联赛广西宝韵足球俱乐部主教练。2024年4月2日，加布里及其教练团队向俱乐部辞职。