恩斯特·拜尔（Ernst Baier，1905年9月27日—2001年7月8日），德国男子花样滑冰运动员。

恩斯特·拜尔的运动生涯始于1932年美国普莱西德湖冬季奥运会，后来又参加了1936年德国加米施－帕滕基兴冬季奥运会。

他在1936年的冬季奥林匹克运动会上与15岁的搭档马西赫博一起，是最早在双人滑项目中尝试同步动作的运动员。他们的表演赢得了评委的高度评价，九名评委中有七名给了他们第一名，最终他们成功夺取金牌。在第二天，拜尔又参加了男子单人滑，并获得一枚银牌。

随着第二次世界大战的爆发，恩斯特·拜尔和他的搭档马西赫博转入了职业滑冰。

除了奥运会的成绩，恩斯特·拜尔在世界锦标赛和欧洲锦标赛上也有不错的表现。他在世界锦标赛上获得了4枚金牌（1936年、1937年、1938年、1939年）、2枚银牌（1933年、1934年）和3枚铜牌（1931年、1932年）。在欧洲锦标赛上，他获得了5枚金牌（1935年、1936年、1937年、1938年、1939年）、3枚银牌（1931年、1932年、1933年）和2枚铜牌（1935年、1936年）。