审美鉴赏能力（ability to appreciate beauty）是审美能力的一个重要方面，它指的是人们在审美过程中对审美对象进行识别、理解并做出价值判断的能力。这种能力不仅依赖于感官感受，还需要理性的深入参与，包括想象力、思考力以及情感体验等多种心理要素。审美鉴赏活动通常会参照特定的审美标准来进行，从而达到审美的愉悦。

审美鉴赏能力受到多种因素的影响，其中包括审美主体的生理和心理构造、个人的审美经验和积累、美学知识水平以及文化背景。此外，审美鉴赏的标准也是影响这一能力的重要因素，这些标准因人而异，反映了每个人的审美观念的独特性。尽管如此，由于审美标准具有一定的普遍性和理性基础，它们也会受到人类共同的审美实践和审美对象的限制，这使得个体间的审美鉴赏能力既有个性化的一面，也有跨越时间的历史一致性。