金眼鲷科的鱼类体型延长而侧扁,呈长椭圆形。头部中大或大,眼睛大且侧位。口部大,呈斜裂形态。颌骨、锄骨及腭骨均有齿。身体被覆以
圆鳞或
栉鳞。鳃膜分离,不与峡部相连。背鳍单一,硬棘部与软条部间无缺刻,硬棘长度由前往后逐渐增加,具有硬棘IV-XIII,软条12-20。臀鳍具硬棘IV,软条12-17或25-30;腹鳍硬棘I,软条7-13;
尾鳍深分叉。脊椎骨数24。
金眼鲷科的鱼类多为较深海底层活动之鱼类,一般多栖息于200-600公尺深之岩礁区,偶见于
珊瑚礁区。
金眼鲷科包括多个属和种,其中包括大目金眼鲷(Beryx decadactylus)、软件金眼鲷(Beryx mollis)、红金眼鲷(Beryx splendens)、拟棘鲷(Centroberyx affinis)、
澳大利亚拟棘鲷(Centroberyx australis)、
掘氏拟棘鲷(Centroberyx druzhinini)、裘氏拟棘鲷(Centroberyx gerrardi)、线纹拟棘鲷(Centroberyx lineatus)、红尾棘
金眼鲷属(Centroberyx rubricaudus)和短体拟棘鲷(Centroberyx spinosus)。