蓝荫鼎（1903年10月3日-1979年2月4日），原名石川秀夫，台湾知名水彩画家，出生于台湾宜兰罗东。他曾师事石川钦一郎，受其影响极深。蓝荫鼎的作品以其对台湾风景的生动描绘而受到世界认可。他的水彩画是中原地区水墨书法传统的延续与创新，曾多次入选陈澄波及台展。1971年，欧洲艺术评论学会和美国艺术评论学会将他选为第一届世界十大水彩画家之一。除了绘画，蓝荫鼎还在1960年代晚期和1970年代担任台湾电视公司（台视）和中华电视公司的要职。他的文学作品，如《宗教与艺术》《艺术与人生》《鼎庐小语》等，已被收录于中学教科书中。

1903年生于台湾省宜兰罗东。罗东公学校毕业后，被母校聘为美术教员，并从石川钦一郎习画，受石川影响极深。

从事水彩画，毕生以台湾风土人文为画题，且积极参加国际性画展，把台湾的美介绍到全世界。曾应邀于法、美各国展出。1962年，日内瓦国际年鉴推荐他为当代最杰出艺术家之一。1971年入选第一届世界十大水彩画家，享誉海内外。卒于1979年，享年77岁。传说蓝荫鼎降生之时，头上出现一个圆形胎记，遂以“荫鼎”命名。他果然也不辜负这个名字，不仅承祖德庇荫，一生顺遂，而且凭一己的努力，在水彩画方面成就非凡，为政府所倚重，出国宣扬文化，成为实质上的文化大使。