达尼尔·奥勒布里斯基（Daniel Olbrychski，1945年2月27日出生）是一位波兰电影和戏剧演员。他出演了180部电影和电视剧，最为人所知的是在安杰伊·瓦伊达的几部电影中的主要角色，包括《应许的土地》。他还因在电影《盐》中与好莱坞女演员安吉丽娜·朱莉共同出演，扮演叛逃者和间谍大师瓦西里·奥洛夫而闻名。

奥勒布里斯基1945年出生于波兰洛维奇，父亲是弗朗西谢克，母亲是克莱门蒂娜（娘家姓索洛诺维奇）。有一个哥哥克日什托夫（1939—2017），是一位物理学家。奥勒布里斯基在华沙的斯特凡·巴托里中学和高中就读。从年轻时，就开始练习拳击，还接受过击剑、羽毛球和柔道的训练。

1965年，在安杰伊·瓦伊达的电影《灰烬》中扮演拉法尔·奥尔布罗姆斯基，这是他的第一个重要的电影角色。

1971年，因在电影《白桦林》中的表演在第7届莫斯科国际电影节上获得最佳男演员奖，在沃尔克·施隆多夫根据君特·格拉斯的小说《铁皮鼓》改编的电影中扮演了主要角色。此外，他还出演了克日什托夫·基耶斯洛夫斯基的《十诫》中的一个短片，并在电影《不能承受的生命之轻》中扮演了一个角色。

1970年代中期，他与歌手玛丽拉·罗多维奇有过一段恋情，并与德国女演员芭芭拉·苏科瓦有一个儿子维克多。奥勒布里斯基结过三次婚：第一次是与演员莫尼卡·杰恩斯维奇，有一个儿子拉法尔；第二次是与记者祖珊娜·拉皮卡（安杰伊·拉皮奇的女儿），有一个女儿维罗尼卡。

1986年，他在玛格丽特·冯·特罗塔的电影《罗莎·卢森堡》中扮演了主要角色。同年，奥勒布里斯基获得了法国荣誉军团勋章。

1998年，他在尼基塔·米哈尔科夫的电影《西伯利亚的理发师》中出演主角。在1998年由《波利蒂卡》杂志发表的一项调查中，他被评为20世纪最伟大的波兰演员之一，排名第七。

2007年，在第29届莫斯科国际电影节上获得了斯坦尼斯拉夫斯基奖。

2010年，奥勒布里斯基从华沙国立戏剧学院获得了文凭。除了演戏，奥勒布里斯基还以他的运动能力而闻名。他是一个热衷于骑马的人，也是一个拳击手，并且非常擅长使用军刀，他在电影中的大部分特技场景都是自己完成的。

奥勒布里斯基被选为2015年戛纳电影节Cinéfondation和短片部分的评审团成员。在他的职业生涯中，他出演了五部奥斯卡提名电影，其中两部赢得了奖项（《铁皮鼓》，1979年和《危险的动作》，1984年）。

2019年9月27日，参演的电影《鸟儿在言说》在波兰上映。

2020年2月22日，参与配音的动画电影《杀掉它，然后离开这个小镇》上映。

2022年12月21日，参演的电视剧《杰克·莱恩 第三季》播出。