一条忠香，一条家22代当主，江户时代后期的公卿，出生于文化九年（1812年），是父母一条忠良和细川富子（细川齐兹女）的第四子。他是关白一条忠良的四男，明治天皇皇后昭宪皇太后的亲生父亲，德川庆喜正室一条美贺子的养父。他的官至从一位左大臣，法号后大胜寺。
一条忠香在2月13日诞生，出生后即过继给早死的兄长一条实通作养子继承
一条家。文政二年（1819年）由鹰司政通加冠成人，叙从五位下，历任左近卫少将与左近卫中将，在文政三年（1820年）升叙从三位，位列公卿。
文政五年（1822年）成为权中纳言，后升任权大纳言。安政年间任内大臣的他在将军继嗣问题上支持一桥派，并支持公武合体，与尊王攘夷的公家对立。后来安政六年（1859年）四月，一条忠香受安政大狱牵连，需接受谨慎处分。万延元年（1860年）升叙从一位。