梅熹（1914年～1983年1月26日），江苏武进人，梅成栋的次子、梅宝璐之孙、梅阡的堂兄，中国电影演员、导演。他在天津市成长，自幼热爱体育，塑造了健壮的体格。曾担任北平中学的体育教师。后来，他移居上海，立志成为演员，尽管最初因身材高大而被影片公司拒绝，但1933年最终被明星电影公司录取，进入演员养成所学习。毕业后，他在李萍倩导演的《丰年》中扮演重要角色，一举成名。

梅熹在1934年至1936年间参演了《乡愁》《落花时节》《热血忠魂》和《女权》等影片，但反响平平。随后，他在“四十年代剧社”演出话剧《赛金花（话剧）》，引起导演关注。1936年，他在新华影片公司主演的《长恨歌》中表现出色，影片大获成功，梅熹因此在影坛崭露头角。1937年，应蔡楚生之邀加入联华影片公司，主演了《春到人间》等多部影片。1938年至1942年，他在“新华”“吴华新”“华成”“艺华”等公司主演了三十多部影片，其中《乞丐千金》和《木兰从军》等影片轰动一时，尤其是《木兰从军》使他成为当年最卖座的红小生。抗战期间，他曾拍摄过反动影片，受到批评。1948年，他重返影坛，拍摄了《雾夜血案》《断肠相思》等影片。北平解放后，他加入文工团，演出《白毛女（话剧）》《刘胡兰（话剧）》等。1963年，被调至北京电影制片厂担任导演，参与拍摄了《风暴》《停战以后》等影片。1979年，在西安电影制片厂拍摄了《乳燕飞》。1983年，梅熹在北京逝世。