赤石桥乡，沁源县辖乡。1958年设赤石桥公社，1984年改乡。位于县境北部，距县府51公里。面积132平方公里，人口0.6万。赤石桥乡是集煤、农、林、牧、游等产业为一体的乡镇。

1949年，属沁源县第四区。

1956年，属赤石桥乡。

1958年，属沁县赤石桥公社。

1959年，属沁源县赤石桥公社。

1984年4月，赤石桥公社改赤石桥乡。

2001年3月，庄儿上并入赤石桥乡。

2021年3月5日，将赤石桥乡的桃坡底村委会划归郭道镇管辖。

赤石桥乡因原来一座红金石砌就的小桥而得名。

1961年，赤石桥公社辖赤石桥、倪庄、实会湾、胡家庄、胡汉坪、青杨湾、武家沟、善朴、刘家沟、段家坡底、桃坡底、姚壁12个生产大队。

1962年，赤石桥公社增设师庄、世旺沟2个生产大队。

1972年，赤石桥公社增设北畅生产大队，辖15个生产大队。

1981年，赤石桥公社增设阎家沟生产大队。

1984年4月，赤石桥乡辖15个村民委员会。

2001年3月，赤石桥乡增设榆坪、庄儿上、润崖底、算盘沟、桃园、箭杆、红沙崖7个村民委员会，辖22个村民委员会。

2003年1月，赤石桥乡撤销胡汉坪、世旺沟、阎家沟3个村民委员会，辖19个村民委员会。

2011年末，赤石桥乡辖赤石桥、桃坡底、姚壁、刘家沟、青杨湾、师庄、实会湾、倪庄、武家沟、段家坡底、胡家庄、善朴、榆坪、庄儿上、润崖底、算盘沟、桃园、箭杆红沙崖19个村民委员会。

截至2021年10月31日，赤石桥乡辖13个行政村：姚壁村、刘家沟村、青杨湾村、赤石桥村、师庄村、实会湾村、倪庄村、段家坡底村、胡家庄村、善朴村、庄儿上村、润崖底村、箭杆村；镇人民政府驻赤石桥村。

赤石桥乡地处沁源县东北部，东与景凤镇交界，南与郭道镇、聪子峪乡毗邻，西与王和镇、王陶乡、聪子峪乡相接，北与平遥县接壤，镇人民政府距沁源县城约50千米， 行政区域面积188.53平方千米（含原赤石桥乡的桃坡底村）。

赤石桥乡地势北高南低。地形分为低山和丘陵。主要山脉有东山，境内最高峰南山位于庄儿上村，海拔2000米；最低点赤石桥河河谷位于桃坡底村，海拔1466米。

赤石桥乡境内河道属黄河流域。主要河道有赤石桥河1条，从北至南流经境内庄儿上、倪庄、实会湾、师庄、赤石桥青杨湾、姚壁、桃坡底等村，长21千米。

赤石桥乡主要自然灾害有冰雹、霜冻等。霜冻灾害年均发生1次，主要发生在9~10月。最严重的一次霜冻灾害发生在1994年10月，受灾面积20亩，造成直接经济损失19万元。

赤石桥乡境内已探明地下矿藏有煤炭。其他自然资源有森林资源。2011年，赤石桥乡农业耕地面积1.86万亩，人均2.3亩。森林面积30万亩，林地面积7万亩，林木覆盖率80%。

截至2011年末，赤石桥乡辖区总人口7940人，其中城镇常住人口243人，城镇化率3.1%。总人口中，男性4238人，占53.4%；女性3702人，占46.6%；18岁以下1556人，占19.6%；18~35岁247人，占28.3%；35~60岁3287人，占41.4%；65岁以上850人，占10.7%。人口均为汉族。2011年，赤石桥乡人口出生率6.3‰，人口死亡率15‰，人口自然增长率-8.79‰。

截至2017年末，赤石桥乡常住人口为5351人。

截至2019年末，赤石桥乡户籍人口为7688人。

赤石桥乡境内有乡级公路1条，总长21千米。

赤石桥乡是沁源县面积较大的乡镇之一，属高原山区地貌，平均海拔1200米，最高海拔达2000米。年均降水量为600毫米，无霜期约170天，年均气温8摄氏度。赤石桥乡有森林面积24万亩，是全县林地面积最大的乡镇。另有牧坡5万亩，耕地1.3万亩。地下矿产资源丰富，已探明煤炭储量为10亿吨。

2011年，赤石桥乡农民人均纯收入7125元。

2011年，赤石桥乡农业总产值1382.5万元，比上年增长12%，农业增加值占全乡地区生产总值的9%。粮食作物以玉米、大豆、裸燕麦为主。生产粮食4348吨，人均547.6千克，其中玉米3119吨，谷子240吨，马铃薯699吨。主要经济作物有蔬菜等。蔬菜种植面积300亩，产量240吨，其中白菜70吨，萝卜74吨。畜牧业以饲养生猪、牛、羊、家禽为主。生猪饲养量191头，年末存栏55头；牛饲养量306头，年末存栏73头；羊饲养量13607只，年末存栏229只；家禽饲养量7072羽，上市家禽1542羽。生产肉类76吨；畜牧业总产值283万元，占农业总产值的20.5%。2011年，赤石桥乡有大型农业机械23台（辆）。

工业2011年，赤石桥乡工业总产值达到2000万元，比上年增长2%；工业增加值占全乡地区生产总值的8%。

截至2019年末，赤石桥乡有工业企业2个。

截至2011年末，赤石桥乡有商业网点23个，职工26人。社会消费品零售总额达40万元，比上年增长6%；城乡集市贸易成交额60万元，比上年增长8%。

2011年，赤石桥乡邮政业务收入11.4万元，全年电信业务收入90万元。

截至2011年末，赤石桥乡有小学3所，在校生163人，专任教师56人，小学适龄儿童入学率、初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

截至2011年末，赤石桥乡有农村实用人才9人。

截至2011年末，赤石桥乡有各类文化艺术表演团体4个，流动电影放映队1个，年放映228场次，观众达6800人次；文化站1个，农家书屋20个。文化行业从业人员21人。

截至2011年末，100%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的80%。

截至2011年末，赤石桥乡有各级各类医疗卫生机构20个，其中卫生院1所；病床12张，每千人拥有医疗床位1.2张专业卫生人员32人，平均每千人拥有卫生技术人员3.3人。农村安全饮用水普及率100%，农村卫生厕所普及率76%，新型农村合作医疗参合率100%。

2011年，赤石桥乡农村最低生活保障户数213户，人数514人，支出25.2万元，比上年增长13%，月人均60元，比上年增长10%；农村五保集中供养46人，支出27.6万，比上年增长3%；农村五保分散供养45人，支出1.35万元，比上年增长4%。农村医疗救助31人次，民政部门资助参加合作医疗31人次，共支出6万元，比上年增长4%；农村临时救济11人次，支出4000元，比上年增长0.2%。

截至2011年末，赤石桥乡有邮政网点1个，投递路线单程总长度21千米，投递点19个，乡村通邮率100%；征订报纸2000份、期刊5000册。固定电话用户2500户；移动电话用户2023户。

赤石桥乡主要有庄儿上村娘娘庙、涧崖底村古戏院、武家沟村石刻和部分古民居等。