布森高，法国农业学家，采用田间试验方法研究植物营养的创始人。

1834年，布森高在自己的庄园里创建了世界上第一个农业试验站．他采用索秀尔的定量分析法，研究碳素同化和氮素营养的问题．他运用田间试验的技术，并首先把化学测定方法从实验室运用到田间试验中，以揭示自然界的奥秘，提高人们对氮素营养的认识．他确认豆科作物可利用空气的氮素，并能提高土壤的含氮量；谷类作物则不能利用空气中的氮素，只能从土壤中吸收氮素，并使土壤中的含氮量降低．他通过计算不同轮作中氮素循环的平衡账后指出，豆科作物在轮作中的作用．他对氮素营养的见解至今仍具有重要的意义。