柜台委托，也被称为“柜台递单委托”，是指投资者亲自前往证券公司营业柜台，以书面形式提交买卖股票的委托订单，由证券商代为执行的一种证券交易方式。

投资者在办理柜台委托时，需要详细填写委托单，包括资金账户号码、委托人的姓名、所选择的操作方式（买入或卖出）、欲交易的证券种类、数量、预期价格以及委托日期等关键信息。

同时，为了确保交易的安全性和合法性，投资者还应向证券公司的工作人员出示个人身份证件（如代理人则需提供相关证件），如果是法人机构，则需出示法人证件（如营业执照或其他有效证明文件）及对应的法人证券账户卡。

证券公司的工作人员会对提供的证件进行严格审核，并核实委托单上的各项内容无误后，才会正式受理委托。随后，证券商会通过电话通知其在证券交易所内部的出市代表，或者使用与交易所主机相连的电脑终端，将客户委托的信息录入交易所的自动化撮合系统。

一旦交易完成，交易所的计算机系统会立即把成交的结果反馈至证券公司的营业部门。此时，投资者可以前往证券公司的柜台，在专门的成交回报终端上查询自己的交易状态和结果。

在柜台委托的过程中，投资者需要注意保持个人信息和资金安全，避免因疏忽大意而造成不必要的损失。此外，由于柜台委托是一种传统的证券交易方式，相对于其他电子化的交易手段，可能存在一定的效率差异，因此投资者在选择这种交易方式时，应当充分考虑自身的实际情况和需求。