吉林盐业集团有限公司成立于1994年。在我国食盐专营体制下，是唯一受吉林省人民政府委托批发经营食盐的企业。集团主要承担两大任务：一是做强做优，实现国有资产保值增值；二是承担吉林省食盐专营的生产经营任务，确保吉林省合格碘盐供应。

吉林盐业集团核心企业是吉林省盐业集团有限公司，自主经营、自负盈亏、独立核算、具有法人资格的国有独资企业，集团所属45个子（分）公司分布在全省各市（州）、县（区）。吉林盐业集团实行人、财、物、购、销、存、储“七统一”的管理体制。

吉林省盐务管理局是省中盐集团行政管理部门，正处级建制，负责本行政区域内的食盐专营、盐政执法和盐业行业管理工作。2014年6月，按照吉林省事业单位改革精神要求，由吉林省粮食和物资储备局党组决定，吉林省盐业集团有限公司与吉林省盐务管理局于2014年4月9日正式分开，同属于省粮食局领导下的两个独立平行单位。

（一）贯彻执行党和国家、吉林省委省政府盐业法规政策。统一经营吉林盐业集团内部成员企业的国有资产。依法对子企业行使选择管理者、重大决策、资产收益等权利，并统一承担其经营的全部国有资产的保值增值责任。

（二）承担国家食盐专营政策在全省的具体实施。组织集团各子（分）公司，开展中盐集团市场监督检查和管理工作。确保碘盐合格率、碘盐覆盖率、碘盐食用率三项指标的有效提升。有效保障居民食用盐和各类商品盐的供应。

（三）执行中盐下达的食盐购进计划。承担全省商品盐的经营。负责建立集团的市场营销网络和信息网络。

（四）对商品盐的购进、储存、生产、销售环节进行质量检测及监督管理，协助盐政、食药、质监、卫生等部门对防治碘缺乏病的宣传和管理。

（五）承担全省食盐储备承储任务，按时对储备盐进行轮换，确保食盐安全，防止突发事件发生。

（六）聘用或解聘集团所属各子（分）公司的领导干部，并负责对行业领导干部进行监督和管理。

（七）制定并负责组织实施集团的发展规划和发展战略。负责集团的投资、融资、企业并购、资产重组等资本运营活动，推动集团成员的组织结构和产业结构调整。决定集团公司的合并、分立、解散和结算等事项。负责管理集团的名称、商标、商誉等无形资产。决定集团公司的经营方针和投资计划。负责审议批准集团公司的年度财务预算方案和决算方案、利润分配方案和亏损弥补方案。

（八）负责修改集团公司章程，决定公司分支机构和内部管理机构的设置，制定集团基本管理制度。

综合部、人事部、监察审计部、党群工作部、企业规划部、市场营销部、财务中心、市场管理部、质量监管部、运销有限公司、包装有限公司。

吉林省盐业集团长春有限公司、吉林、四平市、辽源市、通化、白山市、松原市、白城市、延边有限公司。