牛尾乡位于自贡市贡井区南端，距自贡贡井城区37千米，距宜宾江北城区57公里，东与宜宾市白花镇、南与宜宾县白花镇、西与宜宾县古罗镇、北与贡井区五宝镇和莲花镇接壤。总面积为42.8平方千米。牛尾乡耕地7517.5亩，其中田5058亩。牛尾乡总人口5750人（2017），辖8个行政村，1个街道社区，54个村民小组。高黎路、荣牛路横贯全境，可经燕牛路连通白花。（尖山风景区狸狐洞经莲花镇雷村至牛尾乡的森林公路，第一期为5米宽的泥结碎石路已建成通车。）

牛尾乡清乾隆十九年（1754）建集市名老人场。因传说有条牛横跨数十里，从牛头寨、牛颈坳、牛心寺到牛尾河，场建于牛尾，名牛尾河场。民国29年（1940年）置乡。1955年桂花镇并入。1958年成立牛尾人民公社，1984年复名牛尾乡。1995年9月，乡镇建制调整和2001年8月撤区并乡，牛尾乡保留。2005年区划调整，由荣县划入贡井区管辖。

牛尾乡地属丘陵，北高南低，沟谷纵横，海拔450米。其中森林资源丰富，覆盖率高达50%。境内水资源丰富，代阳河、留垒河穿流其中。

牛尾乡粮食作物以水稻、玉米、小麦、番薯、豆类为主，经济作物以花生、油菜、水果、茶叶等为主，畜牧业以养猪为主。主要森林植被分布有马尾松、湿地松林、柏木林、桉树林、刺桐林、香樟林、女贞林等。

自2002年起，党委、政府制定了三年发展规划：以工程项目为载体，大力调整农业结构；制定优惠政策，鼓励民营企业做大做强，结合实际合理开发资源；鼓励剩余劳动力合理流动，创造更大的社会效益和经济效益。

1、农业结构调整初见成效：截止2003年，全乡“5113”工程进展胜利，退耕还林工程已实施2500亩，配套荒山造林2040亩，栽植油樟苗35万株，栀子27万株，果树及其仓苗子10万株；种植优质牧草500亩，中药材500亩；黑山羊年出栏6000头以上，二杂母猪存栏300头以上，全乡养殖大户50户。人均可支配收入每年递增都在100元以上。

2、民营企业发展迅速：新兴产业务成为本乡经济增长的亮点，现有“文化石”石料开采厂10家，石材加工企业8家，年开采量1.5万立方米，创产值2000万元，解决剩余劳动力250人；河道采沙厂5家，年采沙量3万吨，创产值100万元，解决剩余劳动力60人。其它企业逐步扩大再生产能力，产值稳步增长。

3、劳动力资源健康有序流转；本乡人均耕地只有半亩，剩余劳动力充实，通过亲朋好友、外出务工者和组织推荐等形式，每年外出务工人员达2500人以上，在他们的辛勤努力下，每年为乡找回资金600万元以上。