美洲真（学名：Dorosoma cepedianum），又名泥鰶，是
鲱形目鲱科真鰶属的一种鱼类，原生于
美国的大部分淡水和半咸水流域。它在其生活环境中起着重要作用，能影响水中的浮游植物和动物，间接影响其他浮游生物食性的鱼类。
体长可达57厘米，栖息在河川、湖泊、沼泽，
成鱼偶而会出现在半咸水水域，以浮游生物为食，可做为食用鱼。
美洲真鰶体内含有硫胺素酶，能分解硫胺素。硫胺素即
维生素B1，缺乏维生素B1可以导致生物体内神经细胞的损伤，严重时可使生物失去平衡能力，甚至死亡。美国的一个湖因为
富营养化而至美洲真鰶大量繁殖，而
捕食这种鱼类使得当地的数百只
鼍属因脑细胞损伤而死亡。
美洲真𬶭在其生活环境中起着重要作用，能影响水中的浮游植物和动物，间接影响其他浮游生物食性的鱼类。在美国的一个湖，由于富营养化导致美洲真𬶭大量繁殖，捕食这种鱼类的短吻鳄因脑细胞损伤而大量死亡，这显示了美洲真𬶭对其生态环境的重大影响。