东山水库位于福建省晋江市磁灶镇东山村，始建于1958年12月，次年3月完工。水库集雨面积为9.48平方公里，总库容量达到468万立方米，其中兴利库容为269.7万立方米。坝顶平均海拔为33.5米，坝顶长1.83米，副坝高度为8.5米，坝顶宽度为6.0米。

1979年至1981年间进行了保坝加固工作，提高了水库的防洪能力。设计防洪标准为50年一遇，24小时雨量315毫米，洪水总量271万立方米，洪峰流量137秒立方米。同时，校核标准为500年一遇，24小时雨量450毫米，洪水总量400万立方米，洪峰流量312秒立方米，死库容31.5万立方米。

东山水库的工程设施包括输水涵洞和溢洪道。输水涵洞采用石砌压力箱涵结构，断面尺寸为0.6×0.9米，闸门为转动门盖，直径50厘米，底涵直径30厘米，最大泄流量可达0.69秒立方米。溢洪道为宽顶堰型式，堰顶净宽19米，最大过水深度为1.9米，泄流量最高可达75秒立方米。溢洪道的设计考虑到下游村庄的安全，保护了5个自然村，约25万人的人口以及0.89万亩的农田。此外，还涉及到一条连接双沟至磁灶的公路。

东山水库的灌溉系统由两条主干渠组成，分别为左干渠和右干渠。左干渠全长3.8公里，经过大宅、太昌、瑶琼、大埔县等地；右干渠全长7.8公里，穿过五龙、张林、下灶、车厝等地区。两干渠共设有支渠4条，总长15公里，沿线分布有8座渡槽、13座节制闸、46座泄水闸和22座放水涵。实际灌溉面积约为0.9万亩。截至1988年，整个工程总投资为34.41万元，其中国家投资占31.37万元，投入人力25.83万个工日，完成了总计19.69万立方米的工程量。