是
山西省特有的一种古老民俗面食,形状为圆环状,相当于“
长命锁”,上有石榴、佛手、桃子、老虎等面塑,在幼儿满月,三岁生日,十二圆锁,孩子的外婆、舅舅家要蒸“面圐圙”,并在喜宴开始前举行套面圈的仪式,以期盼孩子长命百岁,吉祥如意。有些地方圐圙还用于婚礼仪式,并配有精美的面塑“花顶”。
山西省的一些地方,新婚夫妇生子满月时,娘家和众亲朋就要送“圐圙”,其形如项圈,上饰各种花草图案,意思是要套住这小宝贝的生命,让他(她)得以健康成长,其功能相当于盛行于中国各地的
长命锁,但这是可以吃的“长命锁”。