玉蜀黍属(
学名:Zea),又名玉米属,是
禾本目禾本科下的草本植物,原产于美洲。该属共有六种,其中玉蜀黍Z.may
sl被广泛栽培于世界各地,是重要的谷物之一,供食用和饲料。除栽培玉米亚种外的其他五种都是野生种,又被称为大草。玉蜀黍属最著名的物种是Z. mays,也被称为玉米、谷物或印地安玉米,是世界上许多人类社会最重要的作物之一。此外,几种野生物种被称为玉蜀黍的近缘种,原产于
中美洲。因栽培历史悠久,变种甚多。
玉蜀黍属的植物是一年生、高大
草本;茎实心;叶大,阔而扁平;花单性同株;雄
花序生于秆顶,为
总状花序式排列的
穗状花序;
小穗成对,有2小花,一具柄,一无柄;颖有睫毛;内外均极薄;
雄蕊3;
雌花序单生于叶腋内,为粗厚、具叶状
苞片的穗状花序,总轴厚,海绵质;小穗有1小花,无柄,密排于圆柱状的总轴上而成多数的纵列;
花柱丝状,长突出花序外,顶端短2裂。
繁茂大刍草 Zea luxurians (Durieu \u0026 Asch.) R.M.
鸟纲尼加拉瓜大刍草 Zea nicaraguensis H.H.Iltis \u0026 B.F.Benz