条条豆，又称菜豆、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆，在衢州市称为清明豆，中原地区北方称为豆角，是餐桌上常见的蔬菜。原产于美洲的墨西哥和阿根廷，属于豆科。条条豆营养丰富，蛋白质含量高，同时兼具蔬菜和粮食的特性。

无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。

菜豆茎被短柔毛或老时无毛。羽状复叶具3小叶；托叶披针形。小叶宽卵形或卵状菱形，侧生的偏斜，先端长渐尖，有细尖，基部圆形或宽楔形，全缘，被短柔毛。总状花序比叶短，有数朵生于花序顶部的花；小苞片卵形，有数条隆起的脉，宿存；花萼杯状，上方的2枚裂片连合成一微凹的裂片。