环毛蚓是单向蚓目巨蚓科环毛蚓属
环节动物门。一般为长圆筒形，两端稍尖，腹面色淡而背面色深；全身的体节数目不定，但生殖孔和环带位于哪几节却是固定的；除第一节、最后几节和环带外，其余每节有一圈刚毛；各体节间有较深的节间沟；身体的最前端为口前叶，基部中央有口；体末端为肛门。雌雄同体。含地龙素（Lumbritin）、地龙解热素（Lumbrofebrin，为
酪氨酸的衍生物）、地龙毒素（Terrestro-lumbrolysim）、
黄嘌呤（Xanthine）、
胆碱、胆甾醇、
脂肪酸类、
类脂化合物、
核酸衍生物、多种氨基酸、
维生素类及
无机盐等。
雄性生殖孔在皮褶之底中间突起上，该突起前后各有一较小的乳突，皮褶成马蹄形，形成一浅囊，刚毛圈前有一大乳头突。受精囊孔3对，位于第6-9节的各节间。受精囊系一盲管，内端1/3部分屈曲，下部2/3为管状。
体色因环境不同而异，具有保护色的功能，一般为棕、紫、红、绿等色。通常以腐败的
有机化合物为食。
蚯蚓雌雄同体。每年8-10月间进行繁殖，互相交配以交换精子。
受精卵在
蚓茧内发育成小蚯蚓而出茧生活。蚯蚓的再生能力很强。
饲养、养殖挖一土坑。施入鸡粪或畜粪，或埋入一些小动物尸体。浇水使土壤经常保持湿润。坑内引入一些从附近采来的蚯蚓。坑的土表覆盖树枝或其他遮荫物，以避免阳光直射，减少土壤内水分的蒸发。然后根据坑内蚯蚓繁殖的情况，定时挖取蚯蚓。