刺种菜（学名：荇菜属 hydrophyllum），属于龙胆科菜属的沼泽生浮水草本植物。

刺种莕菜为沼泽生浮水草本，植株长10-30厘米。茎细长，节上生根。叶常数枚簇生节上，膜质，心形，长1-6厘米，宽1-4（5）厘米，叶脉掌状，不明显，叶柄纤细，长4-10厘米。花2-10朵簇生节上，5数；花梗纤细，不等长，长2-6厘米；苞片离生，三角形，顶端急尖，长5-10毫米；花萼裂片狭矩圆形，长4-5毫米，先端尖；花冠开展，白色，稀淡黄色，钟状，长7-8毫米，冠筒约与花萼裂片等长，裂片甚短，顶端微缺，边缘流苏状或被疏毛；雄蕊无花丝，花药三角形，长约1毫米；蜜腺5枚，撕裂状，着生于子房的基部附近；子房卵形，花柱很短。蒴果球形，直径约3毫米；种子6-10粒，宽约1毫米，表面有不规则的短刺。花果期8-9月。

刺种莕菜产于中国广东（包括香港特别行政区）、广西壮族自治区。生于沟边、沼地，一般少见。模式标本采自东南亚。在印度、泰国、柬埔寨、越南也有分布。依据《海南植物志》所绘的图，花显然是长花柱的花，雄蕊无花丝。由此可以推定，本种可能有短花柱的花。

刺种莕菜主要生长于沟边、沼地等湿润环境中，较为少见，适应于沼泽生活的特殊生态位。

根据《海南植物志》的描述，刺种莕菜的花显然是长花柱型，而雄蕊无花丝。这表明刺种莕菜可能存在花柱长度变异的现象。