牧鸡不同于其他鸡种，其养殖方式、形态特征、栖息环境、生活习性都与其他鸡种有所不同。

牧鸡是世界上最高的鸡，生长在海拔3800米的高原上，我们的牧场坐落于青海省门源回族自治县仙米乡森林公园内，占地面积9400亩草场，人烟稀少、无任何污染，青藏牧鸡生长周期180天以上，以草、虫、金银花、北柴胡等为食；饮的是山泉水，太阳升起，牧鸡在草原上觅食，太阳落下时，鸡回到鸡舍，是在纯自然的环境下健康生长。鲜上鲜牧鸡皮厚，肉质紧实且有弹性。

鲜上鲜牧鸡汤锅是以我们的牧鸡为原料熬制而成，味道清香浓郁，是纯天然健康的食品，鲜上鲜牧鸡汤，健康，你值得拥有。

牧鸡汤取原于青海门源县仙米乡海拔3800米两丘陵之间，人烟稀少、空气清新、风景优美，年降水量550—600毫米，全年平均气温1.6—3℃，为牧鸡生长环境提供天然的温床。

无论春夏秋冬，与牛羊作伴，每日16小时寻觅草原天然虫子、花草、蘑菇、蚱蜢、蚯蚓、左宁根、北柴胡、蒲公英等20多种草药食之，饮用祁连山脉融化的天然雪水，戏称“渴了喝雪水，饿了吃冬虫夏草”；每天定量补以玉米、稻谷、番薯、糠等杂粮，生活富有规律，营养均衡，避免营养富集现象。

牧鸡体重4—4.5斤/只，鸡体紧凑、皮厚骨细、肌肉丰满结实、脂肪沉淀适度、肉质细腻、氨基酸和钙含量较高；经过八小时加以昂贵食材传统熬制，牧鸡汤原汁原味、鲜香可口、营养健康、是理想健康鸡汤。

小贴士：经过了长期的煲汤过程，鸡汤里含有从鸡油、鸡皮、肉与骨中溶解出来的水溶性小分子物质，除此之外就是油和热量，嘌呤的含量也很大，客观上来说并不适合每个人。