中油5号是由中国农业科学院郑州果树研究所培育的一种早熟甜油桃品种。

中油5号的果肉呈白色，质地坚硬且细腻，具有甜味和中等程度的香气。在山东省青州市，通常在6月中旬果实成熟，果实发育周期约为72天。平均单果重量为166克，最大可达270克。果皮底部颜色为绿色至白色，大部分果面或整个表面呈现出美丽的玫瑰红色。果实含有11%至14%的可溶性固形物，品质优良。果核粘连。

中油5号适合在温室大棚和露天环境中种植，是专家们普遍推荐的主要栽培品种，建议大规模推广。近年来，通过大棚栽培的方式，其果实的价格相对于同期其他品种有所提高。由于该品种坐果率极高，因此需要注意疏花疏果，以确保树体负荷处于合理的范围内。