己内是化学物质,为在香精中常用作
香豆素的修饰剂,如在
薰衣草、香薇以及用橡苔作苔香增甜剂的香型中。食用香精中广泛用于奶油、蜜香、香荚兰豆、
焦糖色素及果香复方和烟草香精中。远离
氧化物,水分,
乙醇,胺。常用于烘烤食品、
布丁、饮料。制取a -羚基
己酸及其盆类的原料。
2. 烟草:BU,56;BU,14;FC,9, 18;BU,18。用
氯化亚锡、浓盐酸在85oC下
乙酸溶液中还原
山梨酸而得。
在香精中常用作
香豆素的修饰剂,如在
薰衣草、香薇以及用橡苔作苔香增甜剂的香型中。食用香精中广泛用于奶油、蜜香、香荚兰豆、
焦糖色素及果香复方和烟草香精中。远离
氧化物,水分,
乙醇,胺。常用于烘烤食品、
布丁、饮料。