麝鸭（学名：Biziura lobata）是一种原产于澳大利亚南部的高度水生的硬尾鸭，是Biziura属中唯一的现存物种。雄性麝鸭是澳大利亚最大的水鸭，具有强壮的体形和黯淡的羽色。嘴部有瘤疣附生物，羽毛散出一种近似麝香的香气（尾脂腺分泌物）。属于硬尾鸭亚科，具有长而坚硬的尾羽，游泳时尾羽可没入水中，而有时尾羽可以竖起，如同扇子的形状。主要吃植物性食物，也吃水生昆虫、甲壳亚门、青蛙等水生动物。分布于澳大利亚的西南和东南部，塔斯马尼亚州及其附近的岛屿。

麝鸭身长61-73厘米，雄鸭体重1800-3100克，雌鸭体重990-1800克，寿命20年。雄性麝鸭是澳大利亚最大的水鸭，雌鸭小于雄鸭。麝鸭具有乌黑或褐色的羽毛，腹部相对显得苍白。雄性的麝鸭喉部有气囊，像一幅巨大的叶形皮肤挂在它的鸭喙下面，其形状在繁殖季节开始增加形成囊状。雌鸭的鸭喙下也有叶囊，但很小，仅在很短的距离才可见。该鸭的鸭喙深灰色，眼睛深褐色。幼麝鸭类似的成年雌鸭，但羽毛略浅淡，鸭喙暗黄色，没有叶形气囊。成年雄鸭长60至70厘米（24至28英寸），嘴下有一个明显的大而皱巴的叶状物；雌鸭长47至55厘米（19至22英寸），没有这种装饰。它们呈暗灰褐色，略带细条纹的羽毛不显眼，雌雄之间没有区别。这种鸭的体重平均为雄性2398克（5.287磅），雌性1551克（3.419磅），最小的雌性只有993克（2.189磅），最大的雄性可达3170克（6.99磅）。它们是世界上第二重的潜鸭，仅次于普通海鸭。

麝鸭栖息于湖泊、湿地、水域开阔地区、芦苇密集的深淡水塘。它们更喜欢有开阔水域和芦苇地的深湖和湿地。它们很少离开水面，在陆地上行动笨拙。它们很少飞行：起飞困难，降落笨拙，没有试图降低脚部。然而，麝鸭需要时可以迅速飞行长距离，翅膀振动快速而浅。

麝鸭通常单独或成对活动，但在冬季迁移时会形成大群。迁移通常在夜间进行。麝鸭有长而坚硬的尾羽，游泳时尾羽可没入水中，而有时尾羽可以竖起。善于潜水，在水面游泳的时候身体的位置也比较低，而在地面行走的能力很底。主要吃植物性食物，也吃淡水蜗牛、淡水贝类、鱼类、水生昆虫、甲壳亚门、青蛙等水生动物。雄性的麝鸭喉部有气囊，在求偶炫耀的时候气囊会膨胀起来。麝鸭在水中漂浮得很低，几乎像鸬鹚一样，大大的蹼足位于身体后部。鸭雏覆盖着深褐色的绒毛。

麝鸭分布于澳大利亚的西南和东南部，塔斯马尼亚州及其附近的岛屿。在默里-达令和库珀河流域相对常见，在澳大利亚南部湿润肥沃地区也很常见，包括西澳大利亚西南角、维多利亚和塔斯马尼亚。麝鸭有两个公认的亚种。Biziura lobata menziesi通常被称为东部麝鸭，其分布范围从南澳大利亚州一直延伸到昆士兰州南部，穿过新南威尔士州和维多利亚州的大部分地区，最终南至塔斯马尼亚。另一个亚种是Biziura lobata lobata，通常被称为西部麝鸭，分布范围是西澳大利亚的西南部。

雌鸭在湖泊中用植物材料筑建一个浅的平台巢，隐蔽在高大的芦苇植物丛中，远离陆地。每巢产3-4枚卵。繁殖季节因降雨和水位而异，但通常在7月至1月之间，最多的窝在9月或10月，也就是南半球的春季。在繁殖季节，麝鸭会散发出麝香气味，也会发出一系列重复的声音，雄性会大声宣传自己。雄性不参与筑巢或抚养幼鸟。

该物种分布范围广，不接近物种生存的脆弱濒危临界值标准（分布区域或波动范围小于20000平方公里，栖息地质量，种群规模，分布区域碎片化），种群数量趋势稳定，因此被评价为无生存危机的物种。湿地的大规模清理和排水影响了它们的数量，澳大利亚水盐度的普遍上升也对其数量造成了影响，但目前该物种并未被认为处于危险之中。

列入《世界自然保护联盟》（IUCN）2012年濒危物种红色名录ver3.1——低危（LC）。

番鸭冠似鸡，足像鸭，身同鹅，爪如鹰。原产于中南美洲热带丛林，全身散发出诱人的麝香味，肉质鲜美，清香鲜美，百分之百瘦肉，基本无脂肪，不含胆固醇，是餐桌上不可多得的美味佳肴，深得国内外消费者喜爱。养殖技术极为简单，自繁自哺，抗病能力特强。生长三个月体重可达3千克，四到五个月开始产蛋，年产蛋120-150枚。每只鸭纯利达500-800元/年。经专家论证，不久时间内麝香鸭必可取代家鸭家鸡，成为家禽业的新宠。成为农户养殖致富的主要项目。

番鸭全身羽毛大都呈灰黑色。该鸭一般为旱养，食料以嫩草、杂粮食品及杂食为主。母鸭受精卵后每产下20只蛋左右，即开始自孵小鸭，不受季节影响，因此，周年繁衍不断，每只母鸭一年要繁衍后代150多只。雏鸭孵出后仅3个月，母的就长到3公斤左右、公的则要长到4公斤以上。饲养时对圈舍、管理要求简单，疫病很少。成鸭瘦肉率高，肉质鲜美，售价超过一般草鸭。