创办于1229年的图卢兹大学是欧洲最古老的大学之一。1969年，图卢兹第三大学成立时，采用了1912年诺贝尔化学奖得主保尔·萨巴梯埃(Paul Sabatier)的名字作为校名。今天，保尔·萨巴梯埃－图卢兹第三大学（简称图卢兹三大）校园遍及整个南部比利牛斯大区，并在理学、医疗健康、技术与体育等学科领域设有丰富多样的教育专业。在科研活动方面，图卢兹第三大学参加以下学术轴心的研究活动：空间、地球科学、气候－计算机信息学、电子学生命科学－水、工艺工程、化学材料、材料物理、航空航天技术。

学校法语名：UniversitédeToulouse3-PaulSabatier.

学校拥有31987名学生、5200名继续教育学员及1500名行政技术图书馆等教辅人员。学校拥有99个研究团队，其中86%受专门资质认可；在研究及研究实践训练方面，学校共有9所博士研究生院，每年平均答辩博士论文300篇；2800篇经编审委员会审阅的发表文章；2900篇会议学术论文、摘要、讲座；50次学术会议。

图卢兹第三大学校园位于法国东南部的图卢兹。可坐公共汽车或沿南方运河(CanalduMidi)骑自行车抵达；学校附近有以学校名字命名的地铁站UniversitéPaulSabatier。

理学、体育与工程学：

－学士：学校提供8个领域的教育课程：数学、计算机信息及其应用；工学；物理、化学及其应用；宇宙科学、有机体与生物圈；生命与医疗健康科学；体育运动科学与技术；组织机构管理与传播交流。

－硕士学位：学校提供6个领域的教育课程：信息与系统模型化科学；材料与能源科学与技术；宇宙科学；生命与医疗健康科学；人文社会科学；管理学。某些专业阶段课程特别适合外国学生(双语教学课程)，例如：欧洲硕士课程："用于能源储存与转化的材料"；国际硕士课程："用于无线通信的微技术与纳米技术"；硕士课程："农产食品链：可持续农业与优质产品创新"。

－博士学位：图卢兹第三大学可在前述所有专业领域招收博士研究生。

医疗健康科学：

－医学：医学文凭、住院实习医生、资格证书、医学博士；

－药学专业：药学文凭、高等学业文凭(DES)、葡萄酒酿酒师国家文凭(DNO)；

－牙科学：高等学业证书(CES)、高等学业文凭(DES)、牙科学博士。

2003年，图卢兹第三大学总计颁发10000多份文凭(其中包括300个博士学位、550项MASTERPRO、500项MASTERRE2200个学士、500个职业学士、2300项技术学大学文凭[DUT]以及500项医学、牙科或药学文凭)。

第一与第二阶段专业

经济管理：信息与传播DUT、网络与通信服务DUT、销售技术DUT、中小企业管理LP、（超市货价管理LP、服务质量管理LP、管理LP、中小企业管理IUP、形成网络的公司管理IUP

数学与计算机：数学与计算机在自然科学中的应用D、计算机L/M、计算机工程M、力学L/M、数学工程L、数学L/M、计算机DUT、数学与计算机工程-计算机系统工程IUP、数学与计算机工程-智能系统IUP、数学与计算机工程-统计与计算机决策IUP、计算机在管理中的应用IUP、工业工程与工业计算机IUP、电器工程与工业计算机IUP

物理与电子：物质科学D、土木工程L/M、工业生产科学L/M、物理L/M、物理极其应用L/M、材料科学L/M、电子/电子技术/自动化L、自动化与工业计算机M、电子技术与强电M、电子/微电子学/光电子M、信息处理M、地球与宇宙科学D/L、地质学M、地球物理学与地球化学M真空与制冷技术DEUST、电子与自动化工程DUT、电子工程与工业计算机DUT、土木工程DUT、生产与机械工程DUT、物理测量DUT、材料的处理与检测LP、电信/网络/服务LP、无线电通信系统工程LP、土木工程中的生产管理LP、工业生产科学-设计与模型LP、物理在住房与生活空间中的应用MST、物理化学程序MST、土木工程与基础设施IUP、机械与生产工程IUP

生命科学：生命科学D、化学L/M、化学物理L/M、组织生物学L、生物化学L、细胞与分子生物学L、基因M、免疫M、微生物M、神经科学M、动物生理学M、植物生理学M、分子与细胞M、结构生物化M、生物技术M、生物学与地球与宇宙科学L/M、环境科学M、医药与生物科学L/M、医药代表DEUST、化学DUT、生物工程DUT、化学工程与程序工程DUT、水/泥/垃圾处理的分析与管理LP、农业食品工业中的植物生物技术工程与质量管理LP、食品卫生安全LP、配方安全LP、再利用能源科学与技术LP、生物技术与生物工业IUP、健康工程IUP、环境工程IUP

体育科学：体育运动学D/L、适应性体育运动M、体育运动与教育M、体育管理M、体形DEUST、预防衰老DEUST、体育行业IUP

第三阶段专业

DEA：图象计算机与语言、应用数学、纯粹数学、程序与系统、知识的表达与推理的格式化、计算机系统

天体物理/行星学/空间技术、转变中元素物理化学与化学、微电子学与微系统的电路设计、能源与转化、土木工程/材料/结构、程序工程与环境、电子工程、力学工程、材料/电子元件与技术、微波与光通信、纳米物理/纳米元件/纳米测量、理论物理化学、材料物理、放电带电粒子工程与物理、辐射与医学图象、地球与环境科学、材料科学与工程、图象与声音信号、自动化系统、工业系统

生物/健康/生物技术、大气系统生态学、神经科学与认识行为、体育科学与人类活动、海洋大气与环境、生物分子化学与应用

DESS：信息与通讯系统设计、计算机系统设计、科学管理、基础计算机、数字图象工程、计算机系统工程、计算机在管理中的应用、计算机模型与数学模型、智能系统、统计与经济计量学、电信系统与计算机网络、机械与能源模型与模拟、结构计算、分析化学与仪器、强电子、土木工程与基础设施、机械与生产工程、人工智慧与形状的识别、微电子学、电子化学程序、自动化与计算机生产、房屋能源优化与舒适物理、土地规划、生物计算机、基因表现与蛋白质重组、材料表面的处理与组合、欧洲体育组织与体育政策管理、体育旅游与地区发展

【入学时间】每年9月

【授课语种】法语

图卢兹第三大学始终位于法国学校科学研究的前列。始终致力于发展社会中心领域研究的最高水平，并紧密联合众多大型科学组织合作伙伴，在欧洲以及世界都享有盛誉。其研究领域主要涉及四个中心：

材料科学（物理，化学，材料）

数学，信息科学与技术，工程科学与技术

宇宙，行星，环境，太空

生命科学（基础生物学，健康，环境和农业生物学）

全球高校网(4ICU)国家高校排名第55名

韦伯麦特里克斯网(Webometrics)世界大学排名第606名

全球高校专业排名泰晤士报高等教育-QS技术专业大学排名第263名

泰晤士报高等教育-QS自然科学专业大学排名第246名

2021年6月，位列2022QS世界大学排名第551-560位。

2021年8月，位列世界大学学术排名第301-400位。