辉山乳业是中国率先实现奶源全部来自于规模化自营牧场的大型乳制品企业。它的总部坐落于中国辽宁，品牌历史可以追溯到1951年。作为中国乳品全产业链建设的践行者，辉山乳业先后荣获多项国家、省、市各级政府及行业殊荣。

辉山乳业占据北纬42度黄金玉米带及黄金奶源带地理优势，率先在中国建成了涵盖饲草饲料种植、精饲料加工、良种奶牛饲养繁育、全品类乳制品加工与销售、乳品研发和质量管控以及清洁能源等全产业链发展模式，实现了奶源百分之百来自于规模化自营牧场，守护了消费者的乳品安全。

2017年3月，辉山乳业香港特别行政区上市公司因资本市场异常波动陷入严重的债务危机，企业资金链断裂，生产经营陷入困境。2020年11月9日，辽宁省沈阳市中级人民法院裁定批准辽宁辉山乳业集团有限公司等83家企业重整计划并终止重整程序，广州越秀集团重组辉山乳业，重整计划进入执行期。

2020年11月11日，越秀集团成功重组辉山乳业，2021年6月22日，辽宁越秀辉山控股股份有限公司正式成立。据辉山乳业官网显示，至2025年，其将发展成为“区域领先、全国突破，奶源自有、品质更优的乳制品企业”，实现高起点、高质量、跨越式发展。

2017年3月24日，有关报道称：“辉山乳业因大股东挪用30亿账上资金投资房地产，资金无法回收，2016年12月浑水沽空报告之后，各家银行前去审计调查。中国银行发现，辉山乳业一堆会计凭证造假。中国平安现持有辉山乳业25.48%股份。辉山乳业早盘一度跌逾90%，辉山乳业午间在港交所临时停牌。”

辽宁辉山乳业集团总部坐落于沈阳市，辉山品牌的历史可以追溯到1951年。

辉山乳业先后投资200多亿，在辽宁省沈阳、锦州市、阜新市、抚顺市、铁岭市，盐城市等地投资建设了良种奶牛繁育及乳品加工产业集群项目。

2013年9月27日，辉山乳业（06863.HK）在香港交易所主板成功挂牌上市，全球发行额13亿美元，成为香港历史上消费品行业首次发行企业募集资金前三甲。

2016年5月，辉山乳业首个异地全产业链项目——江苏盐城工厂建成投产。

辉山致力于乳制品全产业链建设，成为规模化和专业化的优秀乳品企业。

让每一个中国人每天都能喝上高品质的放心好奶。

食品安全重于泰山，社会责任是成长基石

不断探索中国乳制品行业全产业链发展模式，打造国人值得信赖的乳品品牌价值观的乳品品牌

辉山乳业坚定的以正直、诚实的品德为公众提供安全、优质的乳制品

辉山乳业从源头做起，致力于探索中国乳制品行业全产业链发展模式

辉山乳业坚信奉献社会、成就自我，以积极承担社会责任为企业使命

辉山乳业关注员工的成长与发展，为每一位员工提供放手拼搏的舞台

辉山乳业与合作伙伴互惠共赢、共同发展，以实际行动回报投资者

辉山乳业坚持创新与进步，不断超越自己，实现企业专业化发展目标

辉山乳业致力于构建绿色生态型企业，实现企业、人与自然和谐共生

辉山乳业集团曾先后荣获多项国家、省、市各级政府及行业殊荣：中国乳品优秀企业、辽宁省名牌产品、沈阳市名牌产品、辽宁工业大奖表彰奖、辽宁优质产农产品金奖、沈阳市信息化和工业化融合示范企业、2011-2013中国食品工业协会科学技术奖二等奖、中国食品科学技术学会科技创新技术进步三等奖。

2017年12月4日，沈阳市中级人民法院作出裁定，已受理申请，正式启动针对辉山乳业（中国）有限公司和辽宁辉山乳业集团（沈阳）有限公司的破产重整程序。

2019年12月6日，香港联合交易所向公司发出信函，通知联交所上市委员会决定根据上市规则第17项应用指引下的除牌程序取消公司股份于联交所的上市地位。联交所确认该股份最后上市日期为2019年12月20日，而该股份上市地位将于2019年12月23日上午九时正起取消。

2019年12月24日晚间，光明乳业发布公告称，公司以人民币7.51亿元的价格拍下辉山乳业发展(江苏)有限公司及辉山牧业发展(江苏)有限公司相关资产。

2020年9月，越秀集团与新希望集团竞购辉山乳业。其中，在各自的投资方案中，越秀集团以现金20亿元出资持有新公司67%股权(20亿元注册资本)，转股债权人以债权作价9.85亿元出资持有新公司33%股权，新公司持有辉山中国和乳业集团沈阳公司100%股权，进而间接持有辉山乳业集团系列企业其他公司100%股权。而新希望集团的方案则是，以现金15亿元出资持有新公司67%股权，剩余约7.39亿元注册资本(33%股权)将根据本重整计划的规定由债权人持股平台代表全体转股债权人持有，清偿辉山乳业集团系列企业转股债权人的债权，且新公司将根据本重整计划规定承接辉山乳业集团系列企业负债。

“浑水”使用无人机拍的辉山养牛场的照片，调查持续几个月，共访问了35个牧场，5个生产设施基地和2个完全没有建设迹象的生产基地。浑水在报告中的结论极其生猛：“我们认为这家公司的价值接近于零。”但两份做空的报告当时并未大幅影响辉山乳业股价。

2017年3月市场消息传出，辉山乳业大股东挪用30亿账上资金投资房地产，资金无法回收，在美国知名做空机构浑水（Muddy Waters）沽空报告之后，各家银行前去审计调查发现，辉山乳业一堆会计凭证造假。

2017年，辽宁省政府金融办3月23日组织召开的关于辉山乳业的会议，会议主题是维稳。

2017年3月24日，资金链断裂危机终于传导至股价，辉山乳业322亿港元的市值1小时内灰飞烟灭，当日收盘仅剩56.6亿港元。

2017年12月，辉山乳业发布公告称，辽宁省沈阳市中级人民法院做出裁定，接受辉山乳业债权人提出的对该公司两家主要附属公司破产重整的申请，正式启动破产重整程序。

在2019年8月，有媒体报道称，历时两年多的辉山乳业资产重整，终于进入了新操作阶段。按照《投资方案》显示，伊利拟投资15亿元获得新辉山公司67%的股权，并承接辉山乳业的所有债务。

2019年12月18日晚间，辉山乳业被港交所强制退市。港交所发布公告称，辉山乳业的股份自2017年3月24日起已暂停买卖。2018年3月27日，联交所上市部认为该公司并未符合《上市规则》第13.24条有关拥有足够业务运作或资产的规定，故根据《上市规则》第17项应用指引将该公司置于除牌程序的第一阶段。

2020年11月9日，辉山乳业重整案获得沈阳中院批准。

辉山乳业集团常务副总裁葛坤荣获“第十三届中国食品安全年会十大人物”大奖，副总裁王金鹏荣获“2015年全国食品安全优秀管理者”奖。

国家级农业产业化重点龙头企业

辽宁省著名商标

沈阳市特产食品

沈阳名牌产品

重点奶牛养殖场信息监测工作先进单位

全国质量诚信标杆典型企业

全国产品服务质量诚信示范企业

全国质量诚信优秀企业

2015第一财经中国企业社会责任榜“杰出企业奖”

辽宁省用户满意产品

2016年中国食品工业智能制造试点示范企业

辉山乳业另一款产品杰茜牧场不仅获得了2014年第12届(上海)国际有机食品和绿色食品博览会金奖、2015年度行业优秀新产品奖，更成为了第十三届食品安全年会指定用品。

辉山明星产品“杰茜牧场”与多种国际一流乳品同台竞技，最终得到国际食品科技联盟组织的一致肯定，荣获了“世界食品工业大奖”。

辉山乳业集团旗下辉山金皇后获评2014年质量优秀奖、2015年度行业评奖中再获优秀新产品奖。

辉山乳业一直致力于探索中国乳品行业全产业链发展模式，力求从源头解决乳制品安全的核心问题。经过多年布局，辉山乳业建成了完整的全产业链，涵盖了牧草种植、精饲料加工、良种奶牛饲养繁育、全品类乳制品加工、乳品研发和质量管控等乳业产业链的所有内容。

辉山乳业拥有大型的苜蓿草及辅助饲料种植基地、年产能50万吨奶牛专用精饲料加工厂、超过20万头纯种进口奶牛、82座规模化自营牧场以及6座现代化乳品加工生产基地。作为中国乳品全产业链建设的先行者，辉山乳业拥有规模化自营牧场、大型娟姗牛种群繁育基地和集中化苜草种植基地的优势，是国内率先实现奶源全部来自于规模化自营牧场的大型乳制品企业。

辉山乳业精选加拿大驯鹿、美国金皇后等优质苜蓿品种，在辽河和凌河沿岸等地区集中连片种植紫苜蓿，以满足辉山自营牧场奶牛的需求，实现了“草蓄一体化”，辉山全产业链中的饲草种植环节，实现了从土地整理、播种、施肥、植保、收割全程机械化，在中国东北地区突破性地实现了玉米青贮饲料和燕麦的一年两熟双季种植模式，并扩大应用至8.8万亩土地。辉山创新的“种养结合”模式，有效地提高了土地利用效率，推动了区域现代农业的发展，也凭借饲料种植作物的多样性，为奶牛的日粮配方的经济化改进提供了更多可能性，为降低奶牛饲喂成本创造了更多空间，率先实现了“草蓄一体化”的中国现代化养殖模式。

辉山乳业深知奶源建设是保证乳品安全的关键所在，多年来一直致力于构建完整的乳业全产业链，推动中国乳业的奶源建设，从根本上保证奶源的安全与品质。辉山乳业已经成为国内率先实现以规模化“自营牧场”为基础的全产业链乳品制造企业。

十多年来，辉山乳业始终坚持从澳大利亚、新西兰、乌拉圭等国进口种系纯正的荷斯坦奶牛和娟姗奶牛，坚持走现代化自营牧场集中养殖路线。辉山乳业的自营牧场均位于北纬38-43度之间，黄金牧草带及黄金奶源带上。截至2016年3月31日，辉山超过20万头纯种进口奶牛，现代化自营牧场82个，规模化自营牧场数量在全国极具竞争力。同时辉山在国内首次引进TMR全混合日粮喂养系统，实现全天候喂养。平均每头泌乳牛产奶量近9吨。

辉山乳业拥有规模庞大的娟姗牛种群繁育基地，娟姗乳牛是源自英吉利海峡杰茜岛的珍稀乳牛品种，是女王陛下政府颁布法令保护的珍贵牛种。娟姗乳牛最大的特点就是乳汁浓厚，乳脂、乳蛋白含量均明显高于普通奶牛，优质乳蛋白含量达到3.6%以上。

从2003年起，辉山乳业就开始不断从澳大利亚、新西兰、乌拉圭等国进口优选纯种乳牛。2009年，辉山进一步树立了以打造乳品全产业链为核心的战略发展目标，先后在沈阳市、抚顺市、锦州市、阜新市等地投资建设了良种奶牛繁育及乳品加工产业集群项目，布局全产业链建设。

辉山乳业为确保每一滴奶的完美品质，投入巨资打造了业内完善的全程冷链系统，实现了鲜奶从挤奶、原奶运输、储存到产品生产、产品运输和销售等全程冷链覆盖。辉山原料奶运送车配备温控设备，实时监控确保原料奶温度低于7摄氏度，确保原料奶在运输过程中的质量和安全，在每次运送后彻底清洗、消毒和检查运奶车。并且运奶车均安装GPS系统，且按指定路线及交货时间表付运原料奶。使得牛奶一直严格处在现代化的冷链系统中，尽可能地延缓了鲜奶的生命代谢过程，时刻保证每一滴辉山奶的新鲜。

此外，辉山着力打造“辉山新鲜送”送奶上户服务品牌，以“服务拉近距离、速度决定新鲜”为宗旨，通过专业化的新鲜速递团队，提供定制化专属服务，真正做到“鲜”到家了，将新鲜速递打造成为辉山的亮点服务品牌。

辉山乳业致力于为消费者提供安全优质产品，依托辉山自营牧场和全产业链发展模式，辉山乳业产品矩阵涵盖婴幼儿配方乳粉、成人粉、灭菌乳、巴氏杀菌乳、发酵乳和乳饮料等多个产品品类。

根据弗若斯特沙利文的报告，2015年，以零售额计算，辉山乳业的液态奶产品在东北地区的市场占有率由2014年的20.9%上升至21.9%，低温酸奶市场占有率为33.0%，而巴氏奶市场占有率更是高达39.5%。在辽宁省地区辉山市场份额绝对领先优势的。

辉山“鲜博士”巴氏奶产品倡导新鲜高品质，作为辉山巴氏奶的专属子品牌连续几年增长率全国第一。

“杰茜牧场”鲜牛奶巴氏杀菌乳，富含3.6克乳蛋白的稀缺娟姗奶源，通过巴氏杀菌处理技术，丰富了巴氏奶产品品类。

“十天”和“儿童十天”低温酸奶产品，不添加防腐剂、增稠剂、人工香精，保质期只有十天，已成为时尚健康的代名词。

杰茜牧场常温奶系列产品重新定义高端牛奶，产品采用娟姗奶牛的珍贵奶源，实现了蛋白质含量3.6%以上的突破，杰茜牧场有机奶更是通过了国家有机认证。

2016年辉山乳业推出含有真正果蔬原汁的“珍果蔬”常温乳酸菌饮料，以清爽、清新、清甜为特色的“今小顺”低温乳酸菌饮料和具有异国特色的“沃灵卡”常温褐色酸奶产品，以满足追求新鲜一族的个性需求。

2012年辉山乳业位于沈阳法库的奶粉生产基地建成，成为辽宁省第一家婴幼儿配方乳粉生产基地。

辉山婴幼儿配方奶粉先后推出了金皇后、金装、5A、红装、优装五大主流品系，辉山婴幼儿配方粉产品将“月月抽检、月月公开”，先后入选行业协会推荐的“奶粉国家队”、成为国家工信部首批奶粉品质安全可追溯试点企业。辉山乳业与荷兰菲仕兰的合资企业为中国消费者打造的产自本土拥有国际质量的婴幼儿配方奶粉计划于2016年推出。

为满足不同年龄层及不同区域市场的销售的需求，不断推出“全家福”系列、“中老年高钙多维”、“辉山少年强”、“杰茜金皇后”和“牛初乳营养配方奶粉”等多款成人奶粉产品。

2016年7月23日，辉山乳业控股有限公司、上海盒福实业有限公司携手上海翌恒网络科技有限公司(盒马鲜生)在沈阳市签署深度战略合作协议，双方将实现供应链管理的跨界整合，共同推出中国首个乳业O2O品牌——“哞客”，打破传统乳业模式，让辉山乳业的全产业链发展模式与盒马鲜生的重塑生态零售模式进行高度融合，打造真正意义上的乳品全产业链新鲜闭环模式。

多年来，辽宁辉山乳业集团所秉承的宗旨是“食品安全责任重于泰山”。为确保产品质量，辉山乳业依托完整的全产业链发展模式，建立了从田间到餐桌的全程品质管控体系，对包括苜蓿草与辅助饲料的种植与加工、精饲料加工、奶牛养殖、挤奶至原奶加工、液态奶加工、奶粉产品以及乳品原料生产在内的整个生产过程，原材料及产品储存和运输等乳业产业链的所有关键关节，实行严格的品质控制和安全生产措施，确保“舌尖上的安全”。

辉山乳业与知名的ERP软件公司合作，共同打造生产事业部的电子信息追溯系统，该系统可以通过计算机自动追溯某一批次产品的材料供货商、生产投料数据、物料仓储数据及发货方向等方面信息群的追溯信息，并且能够通过计算机分析各信息群数据趋势，提前预警，帮助质量监控人员发现以及规避潜在风险。

辉山乳业以产业一体化为核心，纵度垂直开发，在原有农业种植、精饲料加工、奶牛规模化养殖及乳制品加工与销售的基础上，不断进行创新，将产业链条进一步延伸至沼气压缩天然气、有机肥等再生能源领域。辉山乳业通过发展循环经济，既解决奶牛“吃”饲料的问题，又解决“排”的粪尿问题，实现了有机肥还田，改变了土壤被污染的现状，真正实现了有机生态可持续发展，实现了集团产业发展的升级，打造出了中国乳业的可持续发展样本。

辉山乳业充分利用现有牛场的牛舍、运动场等资源，不额外占用任何土地和耕地的情况下，发展光牧结合的生态养殖新能源太阳能发电项目。进而将牧场资源集约、综合、高效利用，提高常规太阳能发电的盈利性。力争以最小的资源消耗、最少的废物排放和最小的环境代价来到达到最大的经济效益。在促进自身发展的同时，也对地区循环经济的实现起到了重要的模范带头作用。

产业一体化发展的过程中，辉山高度重视环保并致力于发展多元化规模循环经济。辉山乳业借鉴国内外先进的环保理念与技术，结合国情与企业自身实际情况，确定了种养一体化、有机肥还田的总体原则，辉山乳业在此过程中具体采用了干湿分离、堆肥发酵、沼气提纯、沼气发电等方式。

辉山乳业在法库县建有全球最大的沼气发电工程，日处理粪污量2000吨、秸秆1300多吨，年产沼气2000万立方，年发电量4000万千瓦时，年产沼肥70万吨

辉山乳业将继续寻求机会进一步扩大可再生能源业务，致力于成为中国最大的可再生能源公司和有机肥料生产商。

援助汶川安置灾民

2008年5月12日，四川省汶川发生8级地震，使众多四川同胞无家可归，使众多的孩子失去了双亲。作为深具社会责任感的企业，辉山乳业联合皇第龙邸收养灾区100名孤儿和安置300名灾区同胞就业，为灾区人民献一份爱心、尽一份义务、担一份责任。

雅安地震爱心捐赠

2013年4月20日，四川雅安芦山县发生7.0级地震。4月22日，有报道称“雅安震区”缺乏婴儿奶粉急需外界支援”。2013年4月23日，辽宁辉山乳业为缓解雅安市灾区奶粉之急，紧急调拨的3600盒奶婴幼儿配方乳粉运抵成都双流国际机场，并送往地震灾区。这批奶粉包括金装1段、2段、3段婴幼儿奶粉各1200盒。

2013年4月24日上午，在南方航空、成都市和雅安交警、大成网以及爱心志愿者的鼎力支持下，辉山乳业紧急调拨的3600盒婴幼儿配方奶粉经过2600多公里的空陆联运，在不到24小时的时间内送到芦山地震灾区的妈妈和婴幼儿手中。

参与母婴平安120行动

“母婴平安120行动”项目是中国乡村发展基金会设立的以救助贫困母婴，降低孕产妇及婴儿死亡率为宗旨的公益项目。为响应“行动”号召，积极履行企业社会责任，2013年7月，辽宁辉山乳业集团参与“行动”，向基金会指定贫困地区之一—化德县捐赠辉山金皇后婴幼儿配方乳粉1段、2段、3段产品，共计价值10万元。

支持特奥事业

2015年，辉山乳业牵手特奥会，与可口可乐、安利等特奥会合作伙伴获颁爱心企业。辉山乳业作为唯一一家乳制品合作伙伴将向中国代表团成员提供集训期间的乳制品营养支持。同时，辉山乳业还承诺在未来5年内持续支持特奥事业在中国的发展，并为全国各地特奥赛事提供乳制品营养支持。

2016年6月5日，“耀在一起”国际特殊奥运会融合慈善晚宴于上海市隆重举行。辉山作为主要赞助商，将为2016年度东亚区运动员健康计划提供奶制品支持。