白麝香,常见英文名为Muscat Canelli,
葡萄品种,属于白色葡萄品种。
果穗中等大,平均重300g,长17.3cm,宽11.3cm,圆柱形带副穗,果粒着生极紧密。果粒中等大,平均粒重2.8-3.6克,近圆形,绿黄色,皮薄,果肉多汁,味甜,有浓郁的玫瑰香味。含糖量20%,含酸量0.5%-0.77%,
清汤率78%。
喜高温干燥,对土壤要求不严,山地、平地均宜,栽培在富钙土壤上品质更为优良。结果枝点总芽眼数的44.7%,每果枝多结两穗果,分别着生于第四、五节或第五、六节。副芽成花力强,副梢结实力中实,果实成熟一致。
在中国山东济南地区4月上旬萌芽,5月中旬开花,8月中下旬果实成熟,为中熟酿造品种。适于酿制白甜酒,酒质优良,果香和酒香浓郁,酒体醇厚。树势中庸,适于篱架栽培,中、短梢混合修剪,抗病力弱,易受黑痘病、白腐病、
灰葡萄孢为害,生产上要及早进行防治。适宜在华北、
西北积温较高的地区栽植。该品种果实成熟时易招引蜂和
金龟子为害,生产上要重视和预防。