楚树：常阔落叶植物。常见于长江流域，叶有五角，分雌雄两种，雌树果实红色，味甘。雄树，有长有成串的种子。乡人称之为楚
葡萄，可做菜食用。味美。生长于田野间。
适应性强，对微酸性、中性和
生石灰性土壤都能适应，无论在瘠薄的山地或淤积的沙滩以及轻盐碱地，甚至在滨海盐碱地上也能生长。
长江一带又将其果实俗称为“刺果子”。刺果子，学名刺梨，药用价值很高，其花、叶果、籽可入药，有健胃、消食、滋补、止泻的功效。特别是刺梨富含
超氧化物岐化酶（简称SOD），SOD是国际公认具有抗衰、防癌作用的活性物质，还具有抗病毒、抗辐射的作用，在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面，应用十分广泛。刺梨的果实同时也是加工保健食品的上等原料，成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、
维生素、胡萝卜素、
有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素，以及
过氧化物歧化酶。有人说刺梨“
维生素c含量极高，是当前水果中最高的，每100克鲜果中含量841.58～3541.13毫克，是
柑橘的50倍，猕猴桃的10倍，具有‘维生素C之王’的美称。