咸猪骨粥
以猪骨粥为主材制成的粤菜
咸猪骨粥是广东省传统的一道特色名菜，属于粤菜系。
制作方法
先将猪骨头洗净，用白酒和盐阉咸，然后直接放到火里烤至干水。拿起，洗刷干净，晾干，待用；
用盐水煮熟黄豆，再炒干，待用；
以上的猪骨和黄豆与米一同下锅熬粥；
粥底熬好后，加入新鲜的水瓜片和香菜。那么，一锅香喷喷的刚记咸猪骨粥可以隆重登场了。
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概述
制作方法
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