明朝，王姓由山西省迁入，因与邻村有一之隔，故名耩隔庄村，后演变为姜格庄。

河头店镇辖村，村东有大王山，山顶青松翠绿，山坡上有桃、苹果、柿子、栗子园，把大王山装扮得非常美丽。村后有军武河，村西是龙水路，交通方便。全村2011年有住户283户，设施栽培面积1300亩，2009年农民人均收入10200元。

截止到2004年，全村发展大棚500多亩，其中西瓜150亩、甜瓜150亩，产品销售全国各地。发展养猪专业户5个，年出栏生猪500多头，奶牛专业户4个，年产奶20多万斤。

截止到2010年，全村有190多户从事大棚草莓栽培生产，草莓面积400多亩，拥有草莓大棚560多个，年生产草莓15万公斤，年可增加农民人均收入4000元。自2003年以来，为打造农业品牌，满足市场需求，增加农民收入，姜格庄村按照“重点发展富草莓，实施名牌战略，步入高端市场”的经营思路，先后成立草莓协会，建立了姜格庄草莓生产示范基地，组织农民进行规模化、标准化草莓生产。2007年9月，登记注册了青岛东山泉草莓专业合作社，注册了“东山泉”牌商标，为开拓国内外品牌草莓市场拿到了“绿卡通行证”，成为青岛市的品牌草莓生产基地。产品远销北京、烟台市、大连市、青岛等全国大中城市。

合作社草莓基地始终按照无公害生产要求，全部采用微滴灌、EM生物菌和生物有机肥等先进技术，科学管理，确保无任何激素，培育出来的草莓个儿大味甜，可以直接食用，是农业部批准的无公害绿色食品。合作社成立了技术小组，在烟台果树站和青岛市农业科技部门专家的帮助下，攻关了在草莓中增加人体所必须的硒含量技术，经检测，每千克草莓中硒的含量达到了154微克，长期食用有防癌、抗癌、预防心血管疾病等作用，这成为全国第一家通过国家食品质量监督检测中心认定的草莓食品。