蔻伊学院是一所综合性私立学院。目前，蔻伊学院开设有相关专业的本科课程；所开设的专业主要包括会计学、美国史研究、艺术、生物学、商业管理、
计算机科学、
经济学、
教育学、
英语、
法语、历史、
政治学、多学科研究、数学、护士、
德语、性别研究、体育、
西班牙语、文学、心理学、
社会学等。作为一所综合性学科研究学院，蔻伊学院各专业收费适中，符合绝大多数学生所能承受范围，学校同样对条件优秀的申请者提供一定比例的奖学金或助学金，以帮助其顺利完成学业。此外，蔻伊学院配备有各个专业领域经验丰富的教职人员，以帮助学生高效的学习，毕业生均受到雇主及用人单位的一致好评。