破片杀伤是指炮兵抛射物（炮弹）、炸弹、手榴弹等爆炸时，其内部的炸药将外壳撕成许多破片来杀伤目标的过程。

该词在英语中也经常简化为frag，有时对于非预制的破片也称"shards"或"splinters"。预制的破片套可以是球形、管形等多种形状，人们还在外壳上刻上花纹，认为这样就会使得破片成为差不多的大小和形状，但事实并非如此。人们还经常错误地把"霰弹（榴杀伤）"当作破片，事实上空爆弹得名于英军军官施拉普奈的将许多铁珠装进弹头的发明。（这种误解正如把所有肩扛式导弹都叫““巴祖卡”系列火箭筒”一样）

在冲突和战争中，破片杀伤的实例是常见的。例如，在海湾战争中，炮弹的破片对人员和设备造成了严重的伤害。此外，手榴弹的破片也能导致严重的伤害，甚至是在人体软组织中留下破片，这些破片有时候可以在X光片中看到，作为战争伤害的直接证据。例如，有记录的案例显示，小腿软组织中可以嵌入手榴弹的破片，这些破片可能与其他类型的伤害（如骨折）共存。