五年六月，水匪复叛，与广匪合，约五六千人，薄城下，嘉谷募勇五百人击退之。时土匪遍地，饷需匮乏，嘉谷毁家募勇，妻陆氏亦出钗钏佐军，众感奋，守愈坚。以故附近州县皆不保，独
荔波县得存。十月，贼复至，嘉谷部署城防，誓师出营於水堡，与贼遇，战捷，贼小却，后见师乏援，始无忌，麾众并进。
嘉谷鏖战终日，伤亡略尽，犹裹创刃贼，俄被执。贼乘胜攻城，城以有备，卒不破。嘉谷既陷贼，怒骂不屈。贼束薪渍油遍体灼之，死而复苏，苏则骂，骂则复灼，如是数次，乃绝。贵州巡抚蒋远以嘉谷善政得民，力捍疆，被害尤惨。奏入，恤世职。䌷士请捐建专祠，允之。