胡沈员（1990年12月29日－），泸州市人，中国独立舞者、编导，毕业于中央民族大学舞蹈学院。他是HU-HU DANCE品牌的创始人和艺术总监，胡沈员工作室的艺术总监。2015年，因参与杨丽萍舞剧《十面埋伏》的编创和饰演“虞姬”一角，获得关注。2017年，获得杨丽萍艺术基金扶持。2018年，担任“青年舞蹈人才培育计划成果展演”《暗夜彩虹/三十二章节》的编导，并在国家大剧院演出，获得大批粉丝。2019年，参加湖南卫视综艺节目《舞蹈风暴》，获得总冠军，从而迅速走红。2021年，参加舞者竞技综艺《舞蹈风暴第二季》并作为帮跳嘉宾亮相。同年9月27日，胡沈员的现代舞作品《流浪》在深圳光明文化艺术中心首演。胡沈员致力于现代舞的发展与创新，将传统与现代元素吸收融合，逐步形成独特的身体符号。他的代表作品包括《十面埋伏》和《舞蹈风暴》等。

出生于1990年，泸州市人，2012年毕业于中央民族大学舞蹈学院。学习芭蕾舞、民族舞蹈、现代舞、街舞等多种舞蹈流派与技术，并将其精髓融会贯通，从自己身体长出属于自己的“胡式美学”。曾就职于北京雷动天下现代舞团。

2015年在杨丽萍舞蹈作品《十面埋伏》中，曾参与编创和饰演“虞姬”一角。

2017年入选“培青计划”，获得杨丽萍艺术基金扶持，完成作品《流浪》。同年与Aakash（英国）共同创作作品《SAMSARA·无径之径》。

2018年10月15日担任编导的“青年舞蹈人才培育计划成果展演《暗夜彩虹/三十二章节》”在国家大剧院演出。

2019年10月5日作为选手参加湖南卫视综艺节目《舞蹈风暴》。同年12月23日凭借《遇见》，成为首季《舞蹈风暴》总冠军。

2020年6月由著名舞蹈艺术家杨丽萍亲自监修的经典民族舞蹈“雀之灵”新编——《瞳·雀》上线QQ炫舞，参与共创新版“雀之灵”的舞步部分。10月10日晚22:00参加的湖南卫视顶级青年舞者竞技秀节目《舞蹈风暴》第二季正式首播。

2021年1月9日以帮跳嘉宾身份加盟顶级舞者竞技综艺《舞蹈风暴》第二季总决赛。

2022年1月1日，参加的真人秀节目《2021国剧盛典》在中国大陆上映。3月，主演的《忒修斯之船》在光明文化艺术中心全球首演。12月30日，据北青热点消息，参加的2022最美的夜·bilibili跨年晚会将于12月31日20:00与观众见面。

2017年成立HU-HU DANCE品牌。

胡沈员是一名才华横溢的青年舞蹈家，具有独到的编舞才能和创造的激情。在舞剧《十面埋伏》中，通过自身的刻苦努力，为“虞姬”这个角色带来了精彩的演绎，展现了他对身体的不断研究，也看见了他在舞蹈之路的无限的可能。

——著名舞蹈家 杨丽萍

胡沈员是近年来难得的舞蹈人才，拥有对舞台表演的掌控能力和对身体研究的探索精神。他是位苛求完美的舞者，同时也是一位潜力无限的编舞人才，在他的编创中看见了他具有自己风格的身体语言与思想，更宝贵的是他对待艺术的真诚。

——广东艺术研究院 高成明

2015年4月29日，胡沈员与谢欣、陆雅慧、纪托参加了在上海油画雕塑院美术馆展演出的公益性原创现代舞专场《面对·对面》。