焖猪手
以猪手为主要食材的菜品
焖猪手是一道美食，主要食材是猪手。
做法
做法一
1.猪手洗净，凉水下锅焯去杂质。
2.焯好放入葱姜，
酱油
，大料，香叶，盐，
料酒
，清水没过猪手，用高压锅炖20分钟。
3.炖好捞出，炒锅放入清水适量，加入冰糖，
大火烧
至糖液微黄，起泡后，放入猪手翻炒。
4.翻炒至糖汁均匀挂在猪手上出锅。
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
参考资料
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362
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目录
概述
做法
做法一
做法二
做法三
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