五岁起随父沈致正（著名幼儿音乐启蒙教育家）学习
柳琴，六岁学习小阮，七岁学习中阮，后师从著名中阮演奏家、作曲家
刘星先生，开始系统学习中阮演奏并成为其唯一的嫡传弟子。
沈非曾获95’富利通杯国际
民俗音乐大赛中阮独奏奖。曾多次在人民大会堂、
钓鱼台国宾馆为国家领导人及多国政要演出；多次参加如世界和平组织大会，香港回归等大型公益演出；多次在北京音乐厅、
世纪剧院、
保利剧院、
北京工人体育场、
首都体育馆、田汉大剧院、
上海音乐厅、
星海音乐厅等国内著名音乐厅及体育场馆演出。
1985年考入中国少年儿童活动中心艺术团民乐队，演奏中阮、
三弦琴。
应
新加坡华乐团邀请举办两场音乐会以及讲学活动，并为新加坡电视台录制中阮曲目及访谈节目。