梁皓贻是香港著名演员梁家仁的小儿子，1984年6月24日出生于中国。他毕业于Institute of digital arts，是一位男演员、导演、艺术总监。梁皓贻主要作品有电影《僵尸遇上美人鱼》。他还担任电影《永春白鹤拳之擎天画卷》的艺术总监。2021年10月8日，他执导的电影《我的恋爱药方》在中国内地上映。

梁皓贻是因接拍父亲梁家仁的电影而入行，但是，最主要的意图是为了在父亲身上学东西。而梁家仁对小儿子梁皓贻加入娱乐圈全力支持，要儿子做一个全面的“娱乐人”，幕前幕后都要兼顾。

2013年为《永春白鹤拳之擎天画卷》担任艺术总监。

由梁皓贻执导，梁家仁监制的《僵尸遇上美人鱼》，于2016年9月2日在山东日照开机拍摄。

由思瑞轩文文化传媒有限公司出品，香港特别行政区导演梁皓贻，台湾摄影指导林清濬、新生代演员吕思聪、好声音人气组合晨悠CHENYO成员吴以悠担任男女主角，更有香港著名演员梁家仁中国内地知名演员李勤勤倾情出演的电影《我的恋爱药方》在厦门顺利杀青。

2020年9月13日，执导的喜剧爱情电影《我的锦鲤男友》在中国大陆上映。

2021年10月8日，执导的爱情文艺电影《我的恋爱药方》在全国上映。

在电影《南毛北马之张九道》的演职员列表中，梁皓贻在列。