陆羽泉的历史可以追溯至晋代，由支遁和尚开凿而成。
陆羽自幼在此汲水试茗，因此泉水备受历代茶人的推崇。
宋朝诗人
王禹偁曾专门前往天门品尝此泉，并留下诗歌以示纪念。然而，在陆羽去世后，西塔寺及陆羽泉一度被遗忘。直到
清代乾隆，因干旱挖掘池塘时发现井址和“文学”断碑，确认了井的位置，随后进行了修复工作。此后，陆羽亭也得以建立。不幸的是，陆羽亭在1935年的洪水中受损，后来又被日军战火摧毁。1957年，陆羽亭得到重建，但在文化大革命期间再次遭到破坏。1981年，陆羽泉及其周边设施再次重建并保存至今。新建的陆羽亭内设有石碑，正面刻有“文学泉”字样，背面则题有“品茶真迹”。