澎湖黑石，产于台湾省澎湖北海岛的姑婆屿。约1700万到800万年前，地底涌出灼热玄武岩岩浆，泛流到地表，冷卻收缩后龟裂成五、六角形成柱状的破裂面节理，这些火山地质景观，形成日澎湖群岛丰富地貌，因其色呈黑或深灰，故澎洛杉矶湖人称其为黑石。

澎湖黑石，产于台湾省澎湖北海岛的姑婆屿。位于北海岛的姑婆屿，以玄武岩为主，美丽的黑石随处可见。这里的黑石十分黝黑，质地为多孔玄武岩，因地势临近海边，石头经过海水及雨水的洗刷，都变得十分圆滑，或是被侵蚀得成蜂巢状，各具形态。

澎湖群岛大大小小一共有64座岛屿，其中只有19座岛屿有居民。除最西边的花屿属于安山岩（另一说法是花岗石和玢岩）地质之外，其余大多为俗称“黑石头”的玄武岩方山地质。渔翁岛、鸟屿、七美、西吉屿等海岸，发达的柱状节理都是世所罕见的地形奇景。

玄武岩组织细密，色泽由褐色到黑色兼具，带有宁静、肃穆及厚重感，非常适合作奇石观赏。澎湖黑石因其玄武岩内部组成矿物的不同，呈现出各种特殊的形态，如屿的米点黑石，七美的铁黑石，姑婆屿的苍点黑石，白坑的锐角黑石，龙门的圆黑石，以及后的柱状黑石等，都深具特色。

为保护澎湖黑石及周边环境，政府设置了六大世界地质公园，希望作为地质科学的的活教材，也指定三处岛屿为玄武岩自然保留区，为夏季燕鸥的最佳繁殖区。