胡爱才是漫画《尸兄》及其衍生作品中的角色，H市某局局长，国家公务员。尽管他是一名公职人员，但他贪财忘义，奸诈狡猾，被描绘为一个十足的卑劣小人。

秃头，较胖，背后题有“精终报国”。官僚习气很严重。滥用职权，自私自利，多次拿白小飞一行人做挡箭牌。

会游泳。

胡爱才和胡爱伦、小言子被黑色火线抓了。白小飞赶来救小薇和开胃奶等人时，顺便将小言子等三人救出来了。

一行人用次声波开路，畅通无阻来到坟地烧烤门口。胡爱才由于职务原因优先登机，但大家都上去后，飞机超载无法起飞。唯欣和小言子先后下了飞机之后，飞机成功起飞。但胡爱才还想再减轻负重，于是把恶魔兔和小鹿弄下了飞机。孙小猴大怒，把胡爱才也踹了下去。二人一兔往下坠，却被小金刚掳去，后被开胃奶救下。大家休息了一天。

第二天大雨倾盆，一行人乘小船从尸巢南面进发。路上遇到了变异斯氏蝰鱼，白小飞干掉了鱼却落入水中，大家在岸上想办法救他。结果来了一个天线宝宝尸兄，杀死了迪莫，轻松压制开胃奶。胡爱才觉得没有白小飞在他们都是废物，于是就跑，结果被天线宝宝尸兄发现杀死。