多味笋干
以春笋为主材制作的家常菜
多味笋干是一道简单的家常菜，主料是春笋2个、浓缩汤料。
原料
春笋2个，食盐1小勺，高汤1锅，浓缩汤料1个。
做法
1.买好的春笋，洗洗干净去掉外面的黑色外皮，然后像劈柴一样劈成小条。
2.然后找一口锅，放上清水加盐或者直接用高汤开始煮，我用的浓缩汤料，煮了20分钟。
3.然后沥干水分，天气好的话拿到外面晒两天，表皮干燥了之后放到烤箱里面120度2小时，直到内部干燥变韧即可。
参考资料
多味笋干.美食杰.2014-06-24
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