酥炸粉
由面粉为主材的美食
酥炸粉是一道美食。
介绍
酥炸粉主要由面粉、淀粉、
泡打粉
混合配制而成，面粉和淀粉的比例为3:1，泡打粉一般是根据面粉比例来放，一斤面粉加入4~6克的泡打粉。另外，会参少量的
玉米粉
进去。
通常用于炸鸡柳、炸鸡、
炸排骨
、炸大虾、炸蔬菜等等，在快餐中特别是
炸鸡腿
外面裹的那层就是酥炸粉，是我们日常生活中最常见到的。
参考资料
Warning
: Invalid argument supplied for foreach() in
/www/wwwroot/newbaike1.com/id.php
on line
362
条目作者
小编
资深百科编辑
目录
概述
介绍
参考资料
Copyright©2024
技术支持
国金词典