盐津铺子食品股份有限公司（股票代码：002847），成立于2005年8月4日，地址为湖南浏阳生物医药工业园，法定代表人为张学武。公司主要从事食品生产；食品销售；食品互联网销售等业务。

2006年，盐津铺子食品股份有限公司与沃尔玛公司签约。2013年，新建仓储物流中心，利用信息化系统，实现数字化管理。2017年2月8日，盐津铺子在深交所中小板挂牌上市，证券代码为002847。2020年4月，公司市值突破100亿。2023年4月12日，盐津铺子与上海极之致管理咨询有限公司签订了战略合作协议。

盐津铺子食品股份有限公司曾获得农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、国家绿色工厂、国家扶贫就业基地，企业荣获第一届新湖南贡献奖、第六届省长质量奖提名奖等奖项。

2005年，盐津铺子食品股份有限公司正式成立，并率先推出凉果蜜饯独立散装产品。2006年，盐津铺子食品有限公司与沃尔玛签约。2009年，获评湖南省农业产业化龙头企业。2011年，“盐津铺子”获评中国驰名商标。2013年，新建仓储物流中心，利用信息化系统，实现数字化管理。

2014年，设立湖南盐津铺子电子商务有限公司，开启“互联网+食品”模式。同年，成立江西盐津铺子食品有限公司。2016年，创建烘焙糕点厂。2017年2月8日，盐津铺子在深交所中小板挂牌上市，证券代码为002847。同年，成立广西盐津铺子食品有限公司。2018年，推出“憨豆爸爸”短保烘焙产品，全面升级品牌经营战略。2019年，成立河南盐津铺子食品有限公司。同年，获评“农业产业化国家重点龙头企业”。

2020年，获评 “国家绿色工厂”“高新技术企业”“湖南省企业技术中心”公司持续高质量发展，同年4月，公司市值突破100亿。

2021年，公司承担了科技部”包装食品领域产业互联网服务平台研发及应用示范“课题建设，入选了“湖南省两化融合管理体系贯标标杆企业”和““江西省两化融合管理体系贯标标杆企业”，通过了“2021年湖南省省级工业互联网平台建设'的答辩，新上线的ERP项目，获得第一批湖南省制造业数字化转型“三化”重点项目。

2022年，盐津铺子按照“多品牌、多品类、全渠道、全产业链、全球化”的中长期战略规划，由渠道驱动增长升级为产品、渠道双轮驱动增长。

2023年4月12日，盐津铺子与上海极之致管理咨询有限公司签订了战略合作协议。

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公司主要从事食品生产；食品销售；食品互联网销售；道路货物运输（不含危险货物）；食品添加剂生产；调味品生产（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：食品添加剂销售；初级农产品收购；农副产品销售；食品进出口；货物进出口；技术进出口；进出口代理等业务。

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2017年2月8日，盐津铺子在深圳证券交易所中小板挂牌上市，证券代码为002847。

2022年2月27日，盐津铺子发布2021年度业绩快报：报告期内，公司实现营业收入228,155.57万元，较上年同期增长16.47%；实现归属于上市公司股东的净利润15,016.53万元，较上年同期下降37.89%。

2022年3月30日晚间，盐津铺子发布财报显示，2021年实现营收22.82亿元，同比增长16.47%；净利润为1.51亿元，同比下滑37.65%。

2023年4月14日，盐津铺子公告，一季度预计归母净利润约1.0亿元~1.2亿元，同比增长62.87%~95.44%。

2023年一季度，盐津铺子的电子商务绝对占比约20%，因2022年一季度基数较低原因，同比增幅达到180%以上，预计全年电商绝对占比在17%-20%左右，全年销售业绩将实现较大幅度增长。

2023年7月7日，盐津铺子公告，公司预计上半年归母净利润2.4亿元-2.5亿元，同比增长86.29%-94.05%。

2023年8月2日，盐津铺子公告，公司上半年实现营业收入18.94亿元，同比上涨56.54%；归母净利润2.46亿元，同比上涨90.69%；基本每股收益1.29元。

以尽可能低的价格，让消费者享有安全、美味、健康的品牌零食。

致力于成为中国卓越的食品制造企业。

以消费者为中心、以奋斗者为本、正直创新、务实高效。

成本领先，创新引领，美味健康，出品卓越。

好零食，盐津造。

全渠道覆盖，无处不在；做品类市场数一数二；品类做深做透，核心品类都要做到消费者心智品类。

合作共赢，创造价值，共同成长。

坚持总成本领先战略，降本增效，精打细算。

质量是命，诚信为根，全员质量，顾客满意。

重视知识资本的价值，持续提升人才密度, 坚持“亮晒”和“赛马”机制，鼓励人才发挥优势，脱颖而出。

开放与改革，持续激发组织活力。

高标准、高要求、高增长、高激励，不搞平均主义，给火车头加满油，激励向奋斗者、向价值创造者倾斜。

基于责任和目标；正向考核，负向问责；公平公正，开放性，结果导向。

外部竞争内部化，内部竞争市场化，制度管人，流程管事，以客户为中心，敏捷执行，结果导向。

战略牵引，科学决策，机制驱动，风险受控，高质量发展。

分权有道，集权有序，授权有章，用权有度，分层分级，责权对等。

用制度约束人性中的怠惰；用审计监察约束人性中的任性；用价值观约束人性中的嫉妒与自私。

2023年8月3日，盐津铺子于通过湖南省红十字会向河北省捐赠“憨豆爸爸”烘焙食品3000箱，用于支援防汛救灾工作。

2023年8月8日，盐津铺子集团展开多点捐赠，通过湖南省红十字会向河北、吉林省捐款500万元，同时捐赠价值100万元的烘焙产品，用于抗洪救灾、重建家园。

参考资料

2020年11月，深圳市消费者委员会从线上线下挑选15款国内外知名品牌薯片，委托专业质检公司开展比较试验。结果发现，有7款薯片的丙烯酰胺含量高于欧盟设定的基准水平值（750μg/kg）。其中，包括盐津铺子的薯片样品的丙烯胺含量超过了2000μg/kg。

2021年11月，广东省深圳市市场监管局发布《2021年食品安全抽样检验情况通报（第三十一期）》，其中标称盐津铺子食品股份有限公司生产的“盐津铺子”黑糖话梅（125克/瓶；生产日期：2021.01.15）铅含量检出值为3.27mg/kg，《食品中污染物限量》（GB 2762）规定，水果制品中的铅应≤1mg/kg，产品铅超标3倍多，不合格。

2023年12月29日收盘，盐津铺子涨3.7%，每股报收69.48元，总市值达136.22亿元，在几家零食企业中名列前列，仅次于洽洽食品176亿元的市值，为张学文兄弟带来高达86亿的身家。