盘南发电厂是
中国西南地区最大的火力发电厂之一，也是
贵州省第一个60万千瓦机组工程，规划容量为6×600MW，本期工程为4×600MW连续建设。盘南电厂地处贵州省
盘县特区响水镇，是国家“西电东送”和资源优化配置的战略性建设项目。该工程由广东粤电和贵州金元分别以55:45的比例投资建设，贵州西能电力建设有限公司按EPC方式总承包新建设，
西南电力设计院负责主体工程设计，贵州电建一、二公司负责主体工程施工，广东天安监理公司负责主体工程监理。
该工程于2003年12月18日开工建设，2007年11月4日竣工投产。1号机组比合同工期提前268天移交试生产，成为
贵州省首台600MW投产机组；2号机组比合同工期提前363天移交生产，创造了安装600MW机组间隔工期最短的“电建时速”；3号机比合同工期提前427天移交生产、4号机比合同工期提前604天移交生产，标志着贵州电力发展跨上了一个崭新的台阶。
工程自2003年12月18日正式开工建设以来，经过广大参建单位的共同努力，各工程按网络计划如期推进，2005年6月2日，厂用电带电顺利成功;8月5日，三缸扣盖结束;8月8日，启动锅炉一次点火成功;8月25日，锅炉水压试验一次成功，标志着1号机组分部试运转顺利结束。1号机锅炉酸洗顺利完成并经建管处、施工监理、中试、电厂等单位
抽样割管检测，质量达到优良标准。电厂配套项目响水水库也于今年2月初实现下闸蓄水。继盘南电厂1号机组并网发电，168整套试运开始之后，2006年3月25日，
贵州省单机容量最大的盘南4×60万千瓦机组工程再传捷报;2号炉水压试验取得一次成功;34166个承压焊口和所有承压部件经水压试验后无泄漏、无破裂、无变形现象，质量优良。在停泵稳压后，经建管部、中试、电厂、监理、二公司等多方全面检查，在升压、稳压过程中34166个受监焊口无一泄漏，各检查项目无变形破裂，水压试验宣布取得一次成功。
自2006年建成投产以来，盘南电厂不断创新求变，进行节能减排改造，累计完成发电量415.86亿千瓦时，不断减少
二氧化碳、
二氧化硫、氮氧化物等污染物的排放量，成为
贵州省省内实现超低排放的火电厂之一。盘南电厂在发展过程中，积极推进技术创新，引进了先进的燃烧控制系统、脱硝脱硫设备等，不断提高发电效率和环保水平。