小鸡就是鸡的幼崽,从
鸡蛋中孵化。小鸡吃饲料及青菜、小虫、碎米成长。鸡是人类饲养最普遍的家禽。
家鸡源出于野生的
红原鸡,其驯化历史至少约4000年,但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品,属于
动物界,
脊索动物门,
脊椎动物,
鸟纲,
今颚总目,
鸡形目,
雉科,
原鸡属,家鸡种。
物种简介
小鸡就是鸡的幼崽,从鸡蛋中孵化。小鸡吃饲料及青菜、小虫、碎米成长。
鸡:动物界,脊索动物门,脊椎动物亚门,鸟纲,突胸总目,鸡形目,雉科,原鸡属,家鸡种。
有关鸡的英文拼写:
形态特征
鸡的外貌分为头、颈、体躯、羽毛四大部分。
头部
喙:俗称鸡嘴,用于啄食。鸡的喙宜粗、短,略弯曲,颜色一般与胫一致。另外,鸡舌粘膜基本没味觉功能,鸡觅食主要靠视觉和触觉;鸡的
唾液腺很发达,分泌多,可迅速采食干粉料或粒料。
脸:宜清秀,特别是蛋用鸡,应无堆积的皮下脂肪和肉,脸毛应细小,大部赤裸,强健者色鲜红润泽而无皱纹。
眼:应圆大而有神,反应灵敏,眼睑宜单薄,虹彩颜色因品种而异。
肉垂:也称肉,即从下颚长出下垂的皮肤衍生物,左右组成一对,应大小相称,丰满、鲜红、肥润,可起到散热作用。
冠:位于头顶,为皮肤衍生物,能显示
性征,
雄性比
雌性大而厚,如为单冠,
公鸡须直立,母鸡则可能倒向一侧,颜色多为红色,肥润、柔软、光滑者为强健。鸡寇也可起到散热作用。
颈部
由13~14节颈椎构成,蛋用鸡较长、细,肉用鸡较粗、短,但都要求灵活伸缩、转动,便于啄食、警戒或梳理、润泽羽毛等。
体躯
胸:胸应深而广,
胸骨长而直。肉用型鸡的胸肌发达,胸部肌肉占全身肌肉达40%以上。胸部夹角大则表明胸肌发达,小则瘦。
腹:应有广大的容积,以容纳消化器官和生殖器官。一般以胸骨末端至
耻骨间的距离来衡量腹容的大小。产蛋鸡要求一掌以上。
臀:母鸡应丰满而广阔,鸡的两侧耻骨末端并不相接,形成开放性的骨盆,便于产蛋,且常作为判定母鸡产蛋性能的标志,在产蛋期要求宽达三指以上。
胫:胫上有鳞片,随年龄增长而逐渐角质化。多数无毛,一些品种胫部着生有羽毛,称为胫羽。胫呈三角
菱形为产蛋高之特征。
羽毛
鸡依羽毛结构可分为片羽(正羽)、
绒羽、纤羽(针羽)等三种。片羽覆盖身体大部分,绒羽生于腹部,无羽钩结构,起保温作用。纤羽少而纤细,位于正羽的下方。
如依其着生部位来分,可分为下列几种:
颈羽着生于颈部,母鸡的颈羽短、末端钝圆、缺乏光泽,
公鸡后侧和两侧的颈羽长而尖,有色品种的颈羽色彩美丽,富于光泽,称为“梳羽”。
鞍羽为鸡背腰上的羽毛,呈覆瓦片状排列。背腰从外形上看似马鞍,这也是产蛋鸡的特征。
尾羽分主尾羽和覆尾羽,主尾羽扁宽而硬直,公母均有,约12根。
公鸡紧靠主尾羽的覆尾羽特别发达,形如镰刀,称为镰羽。
最长的那根称大镰羽,其余较短的称小镰羽。
翼羽
两翼外侧掌骨上长而硬的羽毛称为主翼羽,一般为10根;
翼部近尺骨和挠骨处所生的大羽毛称为副翼羽,一般为14根;
主翼羽和副翼羽之间有一根较短而圆的羽毛称为轴羽;
主翼羽上覆盖着的较短小的羽毛称为覆主翼羽;
覆盖在副翼羽上的则称为覆副翼羽。
主翼羽的脱换与产蛋有关,在秋季,可根据主翼羽的脱换迟早等来挑选产蛋鸡,一般换得早的停产早,蛋量少;换得迟一般的产蛋多,
换羽速度快。
生活习性
1、抗寒力差。初出壳的
雏鸡,体温比成年鸡低3℃,要10天后才能达到正常体温,加上雏鸡绒毛短而稀,不能御寒,所以对环境的适应能力不强,必须依靠人工保温,雏鸡才能正常生长发育。1-30天的雏鸡都要保温,并放在清洁卫生的环境中饲养。30天以上的小鸡,羽毛基本上长满长齐,可以不用保温。
2、体温高,发育快。一般鸡的体温在40.8-41.5℃之间,所以必须在冬暖夏凉、通风良好的环境中饲养,另外鸡的
消化道短,
新陈代谢旺盛,生长发育快,因此要喂给营养充足,易消化的饲料才能满足需要。
3、抵抗力弱。特别是
雏鸡,很容易受到有害微生物的侵袭。因此,除做好环境的清洁卫生外,还要做好预防工作。如鸡舍严禁外人进出,环境和笼具要消毒,各种鸡都要定期注射各种预防针。
4、易惊群。鸡胆小,特别是雏鸡很容易惊群,轻者拥挤,生长发育受阻,重者相互践踏引起伤残和死亡。因此,要在安静的地方养鸡。粗暴的管理,突来的噪音,狗猫闯入,扑捉等都能导致鸡群骚乱、影响生长。
5、怕潮湿。鸡宜在干爽通风的环境中生长,如果环境潮湿,一些
病原菌和
霉菌易于生长繁殖。如果鸡舍内潮湿,鸡粪会发酵产生
有毒气体,使鸡容易得病。
分布范围
红原鸡是
鸡形目雉科原鸡属的1种。又名茶花鸡。为
家鸡的始祖,现产于中国的
云南省、
广西壮族自治区及
海南省。东南亚、
印度、马来半岛及
印度尼西亚的
苏门答腊岛等也有分布。原鸡体型近似家鸡。头具肉冠,喉侧有一对肉垂,是本属独具的特征。雌雄异色。
雄性羽色很像家养的
公鸡,最显着的差别是头和颈的羽毛狭长而尖,前面的为
栗色,向后转为金黄色。这些狭尖的长羽,从颈向后延伸,覆于背的前部,比家鸡更为华丽。尾羽和尾上覆羽均黑,并具金属绿色反光,羽基白色,飞时特别明显。
雌性与家养的母鸡相似,体形较雄性小,尾亦较短。头和颈项黑褐缀红;颈羽亦特长,轴部黑褐而具金黄色羽缘。栖于
热带和
亚热带山区的密林中,常至林缘的田野间觅食植物种子、嫩芽、谷物等,兼吃虫类及其他小形动物。巢营于地面稍凹隐处,铺以落叶和
禾本科杂草等。在
云南省南部2月开始
产卵,3~5月为高潮期,有的持续到10月。
环颈雉是
鸡形目雉科雉属的1种。又名野鸡,山鸡,雉,环颈雉,项圈野鸡。在中国,除青藏高原的大部分以外,分布遍于全国。体长90~100厘米米。雄鸟羽色华丽。在华东所见的雉鸡,头顶黄铜色,两侧有白色眉纹。颏、喉、后颈均黑,有金属反光。颈下有一显着的白圈,所以通称为环颈雉。背部前为金黄色,向后转
栗色,再后为橄榄绿,均具斑杂。尾羽甚长,主为黄褐色,而横贯以一系列的黑斑。胸呈金属带紫的铜红色,羽端具锚状黑斑;下体余部亦多斑杂。平时栖息于有草丛和树木的
丘陵,严冬迁至田野间,觅食昆虫、植物种子、
浆果和谷物。脚强善走,翅短,不能高飞和久飞。叫声单调而低沉。繁殖时期,在丘陵的草丛间随地营巢,把枯草、落叶等铺在地面凹处。每窝
产卵6~14枚,通常1年孵2窝。
环颈雉在中国有19个
亚种。
生长繁殖
调节适宜温、湿度,提高雏成活率
初出壳
雏鸡个体小、娇嫩、绒毛短,保温能力低,调节体温机能也还不完善,直到3~4周龄,才逐渐完备。因此,搞好防寒保温,调节适宜的温、湿度,是养好小鸡,提高雏鸡成活率的关键。雏鸡适宜的温度为:30~32℃。以后,每5天降温1~2℃,一个月龄后,如外界气温在20℃以上时,可以自然给温,否则应继续保温。温度适宜与否,可观察雏鸡的形态表现:如雏鸡挤成一堆,不爱活动与吃食,不时发出“吱、吱”叫声,音长而无力,是温度过低的表现;如果
雏鸡两翼下垂,张口喘气,拍翅抢水喝,不时发出“啾、啾”声音,叫声尖而短,则是温度过高,只有雏鸡分布均匀,活动、吃食正常,羽毛平整光亮,排除粪后粪便多呈现条状,睡眠时头颈伸直,安静等说明温度合适。
调节雏鸡温度的方法有很多,小群鸡可放于纸箱或木箱,箱内铺垫干草或棉絮,垫料下还可放置
发热袋,或用电灯照明取暖。大群鸡可采取温室保育。
另外,育雏舍(室或箱)内若太干燥,鸡体内水分散发量大,不利于雏鸡的生长;若湿度太大,空气不流通,
雏鸡容易感染病。适时的
相对湿度为55~65%。调节的方法,只要饮水器内不断水即能达到要求;
梅雨季节湿度偏大时,可加厚干燥的垫料并及时清理潮湿垫料即可。
及时供水开食、搞好日粮搭配
雏鸡开食之前,先给饮用0.01~0.02%的
高锰酸钾水溶液(呈浅红色即可),以清除胎粪和消毒肠胃。然后喂给8%的
蔗糖水,可提高雏鸡成活率。最后再喂料。然后,要经常供给饮水,以免因缺水,而一下子暴饮拉稀死亡。饮水宜先用温开水,以后可逐渐改用新鲜清洁凉水,同时防止
雏鸡弄湿羽毛。
幼雏阶段喂料不宜受餐数限制,应任其自由采食,以后逐渐减少饲喂次数,到20日龄后日喂4次即可。喂料不宜过湿,以能松散为度。喂量随着雏鸡日龄而增加,但每次不必喂得太饱(以八成饱为宜),以免引起
消化不良。
雏鸡的饮料配合。根据其营养需要特点:要求较高的能量和较高的
蛋白质。一般日粮中,谷实类(玉米、碎米等)为50~60%;糠类(米糠、
麦麸等)为5~10%;油饼类(
花生饼、
豆饼、芝麻饼等)为20~25%;动物性饲料(
鱼粉、肉粉等)为7~20%;骨粉、贝壳粉4~5%;食盐0.3~0.5%。青饲料另外加喂,尤其没有
维生素添加剂时,不能断喂青料,喂量约为精饲料的30~50%。
不同日龄
雏鸡耗料(克/每只、每日),因品种、个体发育、饲喂方法不同而有差异,大致为:1~10日龄为8克,20日龄为15克,25日龄为16克,30日龄为30克,50日龄为40克。
(三)调控适宜光照,促进雏鸡发育
日光照射可以增温、增加食欲,利于消化,促进钙磷代谢、维持正常生长发育,并能杀菌。但光照强而又时间长(包括人工充实光照),易使雏鸡过量运动,得不到适当休息而影响雏鸡正常发育。因此,应采取遮光的办法使雏鸡得到适当的休息,以利于消化、增重和
换羽,同时还可以防啄肛、啄羽等恶癖。适宜的光照和运动时间为:一周龄内的
雏鸡可全日24小时光照,并在每次喂饲前后各活动10~20分钟。一周以后,若天气晴朗,温度许可的情况下,白天采用自然光照即可。最好每天能晒一次
太阳,头一、二天晒半小时左右,以后逐渐延长。20日龄前每天可使雏鸡活动6~7小时,(包括采食时间),20日龄以后,晴天可整天活动,但中午炎热时节应收回遮光休息2~3小时为宜。