《吉姆餐厅》是中国歌手
赵雷于2014年10月19日发行的第二张音乐专辑，共收录10首歌曲，由StreetVoice唱片发行。专辑中的词曲均由赵雷本人完成，同时也担任制作人。
该专辑使得赵雷在2015年12月16日获得了
第16届华语音乐传媒大奖最佳
民俗音乐艺人提名。
创作背景
《吉姆餐厅》这张新专辑是从第一张专辑《赵小雷》制作末期就开始构思和创作。赵雷独自完成专辑的全部作品，包括词曲、编曲、配乐、制作。
经过不断更改、调整及替换，直到确定唱片首发日，才最终确定下所有曲目。新专辑里一半的曲目是全新创作的新作品，另一半是经过全新编曲的早期作品。
《吉姆餐厅》专辑的名字跟他母亲有关，他习惯从工作室出来后坐在隔壁胡同的清真餐厅里点几个肉串喝瓶啤酒，然后一个人骑着小摩托车回家睡觉。他想念母亲至深，总有一种钻心的孤独，每当天色暗下来，每当一切静下来，眼前就会浮现从前的一幕幕。秋夜带给他的凄凉是任何喧闹都无法覆盖的。
“餐厅里生意很好，老板、服务员们和我都很熟悉，就像秋天一样熟悉与敏感。在餐厅里看着熟悉的老板和伙计，突然觉得像自己的家人一样在准备晚餐，那个嘎小子服务员总是对着他笑。”
顺着这个突如其来的怪想法，他跳了出来：坐在旁边的椅子上看着那个正在端着酒杯流泪的男人，不知道该和他说些什么。
“我能理解他的悲伤，却无法为他清唱一支歌。我为自己起了个新名字，那是从母亲的名字延续而来的。”
于是，他为正端着酒杯流泪的自己起名“米尔”，这个名字从母亲的名字延续而来，后又为餐厅起名吉母餐厅，因为在这里吃饭要付钱，就将吉母变成了吉姆。
在
赵雷眼中，所有的餐厅都是吉姆餐厅，它是从“家”演变过来的另一个似家的环境，隐匿于心。
《吉姆餐厅》中的单曲《我们的时光》结尾，有一分半钟没有歌词的吟唱。赵雷解释：“这首歌是我们走了四千多公里路之后写的，这吟唱就像站在山谷或者大海前那样，吟唱、呐喊。这是对自由的向往。”说着，赵雷张开双臂，似乎在拥抱山风和大海。就像一个呐喊着的、向往自由的孩子。
专辑曲目
以上参考来源于
专辑鉴赏
《吉姆餐厅》这首歌是整张新专的创作源头，没有《吉姆餐厅》就没有这张专辑；
新作《
梦中的哈德森》，
赵雷首度尝试
说唱风格，颠覆了过往的自己，拓宽了自己的音乐边界；
旧作《小屋》《三十岁的女人》加入多种乐器，不再局限于一把吉他弹奏，让作品能更加完整的表达出自己的状态和感受。此张专辑，更是请到乐坛前辈、知名贝斯手
张岭参与录制了大多数歌曲的bass部分，这为《吉姆餐厅》带来更广阔的创作空间。
《吉姆餐厅》中充满浓浓的回忆，其中《
少年锦时》描绘了一幅幅上世纪末北京的城市图景，是少年时期赵雷所见的真实景象。
用
赵雷自己的话说就是：“我经历过别人没经历过的，或者别人经历过我没经历过的，都在里面。”
赵雷通过这首歌带着听众又回到他少年时春末的五月，脱掉寒冬厚重的衣服，在他那件“忧郁的白衬衫”里面放着自己的第一支香烟。那时的城市里，“还没有咖啡馆和奢侈品商店”。接着，又能想起秋天的时候“柿子树一熟，够我们吃很久”。
这个有点羞涩和叛逆的少年，在自己的青春中情窦初开，却不敢告诉那个同样年轻的女孩。少年记忆中最深刻的就是晴朗蓝天下，昂起的头、纯真的笑脸，还有很简单的爱。这样单纯、朴素而美丽的时光，几乎伴随每一个少年。
《吉姆餐厅》中有不少现实感很强的歌曲，专辑在旋律基础上包装出了一个有关现实世界的场景。
专辑同名曲《吉姆餐厅》在灯光和食物交错中回忆过去，写实和幻想间似乎没有界限，听众可以任意随着
赵雷穿梭在感慨和现实中。
《少年锦时》则回忆起远久年月。
《三十岁的女人》描写也许每一个要经历这个年纪的女性心中悲哀，何尝不是人们对握不住年华的感叹。
至于《
北京的冬天》《
小屋》等歌曲，总和赵雷的家乡情结有着密不可分的关系。
专辑反复强调三十岁，传达出对岁月的感慨与对生活的感触，实际上创作该专辑时赵雷还不到三十岁，但在他歌中总能表现出与年龄不相符的成熟。
《吉姆餐厅》让一些乐于挑刺的听众在旋律上和氛围上找到部分参照物，多少看得出
赵雷在这张专辑中受到某些歌曲的影响。
相对第一张专辑《赵小雷》时那种纯净和足够时间的准备，《吉姆餐厅》中很多歌曲已经在现场唱过，给人感觉显然不会有初版时那么惊艳。相比上一张专辑，该专辑则更注重在编曲上的改变，像笛子等元素就被大量运用到专辑当中。不过当听众反复听到好几首歌中都加入类似编配之后，不免又有些审美疲劳。
作为一个要“掀起
民俗音乐音乐新浪潮”的人，赵雷应该在呈现手法上有所突破。在电视娱乐侵蚀音乐行业的21世纪，《吉姆餐厅》依然保持着京味民谣的特点，在写实中不忘旋律，在词曲上下功夫保证听觉质量。
获奖记录