庄媛媛，女，汉族，主任医师，教授，现任大连医科大学附属第一医院营养科主任医师，中国健康管理协会膳食营养健康分会副会长，中国营养学会骨营养与健康专委会常委，吴阶平医学基金会特医食品专委会常委，中国医师协会临床营养专委会委员，辽宁省营养学会常委，大连市营养学会常务副理事长，《微量元素与健康研究》杂志编委。

出版专著3部，发表学术论文近30篇。

获辽宁省和大连市自然科学学术成果二等奖、三等奖各1项，获发明专利2项。