2016年里约残奥会中国代表团成员。9月21日，获得了
全国五一劳动奖章。
2016年9月13日，在里约残奥会轮椅击剑女子个人重剑A级决赛中，中国选手邹绪凤以15比11战胜队友
边静，获得
金牌。9月15日，击剑“梦之队”再奏凯歌，
荣静、邹绪凤和周景景获得轮椅击剑女子重剑团体金牌。
2021年10月，在
第十一届全国残运会暨第八届特奥会击剑女子花剑A级个人赛中，邹绪凤获得季军。10月10日，在全国第十一届残运会暨第八届特奥会轮椅击剑女子重剑A级比赛中，邹绪凤获得冠军。10月12日，在全国第十一届残运会暨第八届特奥会轮椅击剑女子重剑团体比赛中，邹绪凤所在的上海队获得冠军。10月13日，在全国第十一届残运会暨第八届特奥会轮椅击剑女子花剑团体赛中，邹绪凤所在的上海队获得冠军。