胡世英，字汝迪，歙县人，清朝将领。初从福建省总督李率泰军。累功至参将。康熙帝元年，迁湖广督标中军副将。十二年，副总兵，守荆州市。吴三桂反，总督蔡毓荣檄为中军。十四年，大将军顺承郡王爱新觉罗·勒尔锦自荆州渡江击三桂，世英以四百人为前锋

师集围合，贼援至，冲我师，断为二。世英张左右翼略阵，度师已毕济，乃分骑队逆战，人持二炬，贼惊不敢逼，徐引还。十六年，常、诸郡饥，三桂将吴应期屯岳阳市，仓谷以为利。世英密令人市焉，白勒尔锦乘贼饥督兵水陆并进。世英为前锋，棹小舟直抵巴陵，溯风而战，逼岸且近。世英呼而登曰：“得城陵矶矣！”师毕登，破贼垒。十八年，应麒走，城民迎师入。勒尔锦请设随征四镇，世英授后路总兵，寻调夷陵区。十九年，从徐治都克巫山，擒凤岐，进取重庆市。以病还宜昌市，未几卒。